90% 的人都不愛吃它！但是它能殺死癌細胞！

菠蘿蜜含有木脂素、皁甙和異黃酮等的植物營養素，具有抗癌、抗高血壓、抗潰瘍、抗氧化劑和抗老化的功效。

木脂素是組織選擇性的植物雌激素，在生殖組織中具有抗雌激素的作用，有助於避免與荷爾蒙相關的癌症，如乳房癌、子宮癌、卵巢癌和前列腺癌。異黃酮也是一種有益的植物雌激素，已被證實有助於減少乳房、子宮內膜和前列腺罹癌的風險。另一方面，皁甙能幫助殺死癌細胞、促進白血球的活化以及預防癌細胞分化和增殖。

如何食用？

可將波羅蜜打成果汁、煎炒或是加入咖喱，甚至還能自制冰淇淋。波羅蜜的籽還能在磨碎後製成麪粉。

波羅蜜的果肉富含鈣、鐵與鉀等礦物質，波羅蜜的籽則是獲得非常優良的來源。