喝酒時吃這道菜容易患肝癌, 我們卻拿它來當下酒菜

5、喝酒不宜喝碳酸飲料

飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜。

6、酒後不宜吃藥

醫生提醒，飲酒後千萬不能服用頭孢類藥物，因爲酒精會與頭孢作用，在身體內會產生中毒反應。

如果身體有恙一定要吃藥，也要間隔7天以上等藥物代謝乾淨後再喝酒，否則後果很嚴重。

7、喝酒不宜吃生魚刺身

生冷海鮮中，含有大量的硫胺素酶，它會破壞維生素B1。

如果經常食用這些食物，就會造成維生素B1的缺乏。要是喝酒時大量食用這些生冷海鮮，維生素B1的缺乏就會更加嚴重。

下酒菜的正確做法

1、 做菜時宜放些糖

糖對肝臟具有保護作用。下酒菜裏最好有一兩款甜菜，如糖醋魚、糖藕片、糖炒花生米等。

2、 做幾款富含蛋白質的菜

酒水入腸，會影響人體的新陳代謝，易出現蛋白質缺乏。因此，下酒菜裏應有含蛋白質豐富的食品。

3、下酒菜不能少了醋

醋能與酒裏的乙醇發生化學反應，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以，下酒菜裏也不應少了醋，以減少酒對人體傷害。

5、喝酒不宜喝碳酸飲料

飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜。

6、酒後不宜吃藥

醫生提醒，飲酒後千萬不能服用頭孢類藥物，因爲酒精會與頭孢作用，在身體內會產生中毒反應。

如果身體有恙一定要吃藥，也要間隔7天以上等藥物代謝乾淨後再喝酒，否則後果很嚴重。

7、喝酒不宜吃生魚刺身

生冷海鮮中，含有大量的硫胺素酶，它會破壞維生素B1。

如果經常食用這些食物，就會造成維生素B1的缺乏。要是喝酒時大量食用這些生冷海鮮，維生素B1的缺乏就會更加嚴重。

下酒菜的正確做法

1、 做菜時宜放些糖

糖對肝臟具有保護作用。下酒菜裏最好有一兩款甜菜，如糖醋魚、糖藕片、糖炒花生米等。

2、 做幾款富含蛋白質的菜

酒水入腸，會影響人體的新陳代謝，易出現蛋白質缺乏。因此，下酒菜裏應有含蛋白質豐富的食品。

3、下酒菜不能少了醋

醋能與酒裏的乙醇發生化學反應，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以，下酒菜裏也不應少了醋，以減少酒對人體傷害。