六月第一豆是它, 每天吃一把, 養顏、降三高
5、美容養顏
毛豆具養顏潤膚、有效改善食慾不振與全身倦怠的功效。毛豆營養豐富均衡,含有有益的活性成分,經常食用,對女性保持苗條身材作用顯著。
毛豆要怎麼吃?
相信很多人都知道夏天去吃大排檔就少不了鹽水煮毛豆吧。這也是十分推薦的一種吃法,也是最簡單的烹飪方法:把摘好的毛豆洗淨,在鍋中加適量清水,放入八角、桂皮、甘草和鹽,水燒開後放入毛豆,煮8~10分鐘關火,浸泡入味就行。
吃毛豆注意事項
1、不要與魚一起吃
同食會把維生素B1破壞盡。
2、不要與含有豐富的銅和鐵的羊肝、牛肝一起吃
羊肝牛肝中含有豐富的銅和鐵,毛豆含有豐富的維生素C。二者同食會發生反應,把毛豆的維生素C轉化爲其他物質,破壞人體對維生素C的吸收。
3、毛豆一定要煮熟食用
因爲生毛豆中含有一些抗營養物質,若沒有煮熟,吃了以後可能回出現噁心、嘔吐、腹痛等情況。
眼下正是毛豆上市的最佳季節,蔬菜攤販賣的毛豆色澤嫩綠,青翠可愛,是一種和夏天很般配的時蔬。夏季每天吃把毛豆,勝萬千藥方,男女老少都適用,夏天降三高,沒它真不行!
5、美容養顏
毛豆具養顏潤膚、有效改善食慾不振與全身倦怠的功效。毛豆營養豐富均衡,含有有益的活性成分,經常食用,對女性保持苗條身材作用顯著。
毛豆要怎麼吃?
相信很多人都知道夏天去吃大排檔就少不了鹽水煮毛豆吧。這也是十分推薦的一種吃法,也是最簡單的烹飪方法:把摘好的毛豆洗淨,在鍋中加適量清水,放入八角、桂皮、甘草和鹽,水燒開後放入毛豆,煮8~10分鐘關火,浸泡入味就行。
吃毛豆注意事項
1、不要與魚一起吃
同食會把維生素B1破壞盡。
2、不要與含有豐富的銅和鐵的羊肝、牛肝一起吃
羊肝牛肝中含有豐富的銅和鐵,毛豆含有豐富的維生素C。二者同食會發生反應,把毛豆的維生素C轉化爲其他物質,破壞人體對維生素C的吸收。
3、毛豆一定要煮熟食用
因爲生毛豆中含有一些抗營養物質,若沒有煮熟,吃了以後可能回出現噁心、嘔吐、腹痛等情況。
眼下正是毛豆上市的最佳季節,蔬菜攤販賣的毛豆色澤嫩綠,青翠可愛,是一種和夏天很般配的時蔬。夏季每天吃把毛豆,勝萬千藥方,男女老少都適用,夏天降三高,沒它真不行!
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