大雪節氣要吃什麼 大雪養生宜吃的食物
大雪節氣來臨,天氣會越來越冷,人們需要在這個時候做好各種保暖工作,在飲食方面應注意禦寒防燥,那麼大雪節氣要吃什麼呢?下面就爲大家推薦適合大學節氣養生吃的食物。
大雪節氣要吃什麼?
1、蓮藕
大學節氣,天氣十分寒冷和乾燥,飲食宜吃向蓮藕這種無污染、清熱潤燥的食物。生藕性寒,有清熱除煩之功,但煮熟吃,蓮藕由涼變溫,有養胃滋陰、健脾益氣的功效。冬季用蓮藕燉湯來養生十分適合。
可以將蓮藕與芸豆熬湯,可改善睡眠質量;和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人用來滋補。
2、紅薯
冬季易藏精,可以多吃紅薯。魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,也就是說冬天天氣太冷了,在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。可見紅薯早就被用來冬季養生了。
紅薯吃法很多,最常見的就是熬成紅薯粥喝,保暖禦寒,也可以烤着吃,非常有風味。
3、雪菜
冬季新鮮的蔬菜本來就少,而雪菜是不可錯過的。雪菜性溫、味甘辛,歸肝、胃、腎三經,有養胃護腎的功效。另外,雪菜還含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素,可以爲冬季的人提供所需維生素種類,防治便祕等問題。
雪菜適合大部分人食用,沒有禁忌,冬季要吃蔬菜多吃雪菜。
4、白菜
大雪節氣期間空氣特別乾燥,要多吃富含維生素和水分的蔬菜,大白菜是很好的選擇。在冬天,白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜,對人的健康也十分有好處,還能護膚養顏,抗癌哦。這是因爲白菜中富含維生素C和、維生素E和其它多種營養素,保健功效極佳。
以上幾種食物非常適合冬季常吃,隨處可以購買,價格還實惠,養生必備。
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