小雪節氣吃什麼 小雪養生應該吃哪些食物
導讀:今年陽曆11月22日爲小雪節氣,小雪節氣後冬季開始寒冷起來,氣溫持續降低,一到冬季大家可要做好養生工作了,良好的飲食即可保健身體,又可以使人精神飽滿,那麼小雪節氣該如何養生呢?小雪節氣吃什麼呢?下面就和萬年曆小編一起來看看吧!
小雪節氣吃什麼 小雪習俗應該吃哪些食物
1.餈粑
小雪節氣習俗中在南方某些地方,還有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品,是中國南方一些地區流行的美食。古時,餈粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,餈粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
2.臘味
民間有:“冬臘風醃,蓄以御冬”的習俗。小雪後氣溫急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉的好時候。小雪節氣後,一些農家開始動手做香腸、臘肉,把多餘的肉類用傳統方法儲備起來,等到春節時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習俗,尤其是南方城市,更是對臘味情有獨鍾。
3.燕麥片
燕麥片可以預防冬季抑鬱。冬季接受陽光照射相對較少,人體血清素水平較低,容易導致冬季抑鬱症。美國麻省理工學院一項研究發現,燕麥片等全穀食物有助於保持身體血清素水平,預防抑鬱。
4.山藥:護膚
山藥含有薯蕷皁,被稱爲是天然的DHEA(又名青春素),其中含有各種激素基本物質,有激素之母的稱謂,它能促進內分泌激素的合成作用,能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝,提升肌膚的保溼功能,並對改善體質也有一定的幫助作用。小雪時節飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。
5.黑米:補腎
黑米外表墨黑,營養豐富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。中醫認爲,黑米性平、味甘,具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效,是小雪節氣補腎的最佳食材。黑米外部皮層中含有花青素、葉綠素和黃酮類的植物化學物,具有很強的抗氧化作用,可以幫助女性延緩衰老。
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