青菜怎麼挑選的精選科普

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青菜的挑選技巧青菜怎麼挑選

1、注意顏色：青菜的顏色看上去是綠色的，並且上面沒有黃色的葉子，這是基本的，這個標準也是新鮮蔬菜的標準。2、觀察水分：有些商家爲了蔬菜看上去幹淨、漂亮，會灑上水，或者用水洗過，當天吃沒什麼問題，但如果時間放長，味道會差很多...
買帶魚怎麼挑選帶魚怎麼挑選

1、觀察帶魚的牙齒是否整齊，牙齒整齊說明帶魚的品質好，口感好。聞一聞帶魚味道是否正常，優質帶魚會有很自然的魚腥味。2、觀察帶魚尾部是否齊全，齊全的比較新鮮，殘缺說明被搬運次數太多，不夠新鮮。3、觀察帶魚身上的魚白是...
怎麼挑選果酒果酒怎麼挑選

果酒是一種發酵產品，具有果香、酒香、陳釀的芬芳，其香氣應均衡、協調、優雅、宜人、令人愉悅，果酒的酒精度不得低於7%。果酒的外觀應澄亮透明，有光澤，顏色應與酒名稱一致。酒體應舒暢愉快，各種香氣細膩、柔和，回味悠長。那怎...
獼猴桃怎麼挑選怎麼挑選獼猴桃

1、看形狀：選擇兩側尖尖的獼猴桃。又尖又扁的獼猴桃很有可能是打過激素的。2、看大小：一般不是大部分的果實，都是越大越甜的好，一般在挑選上不要一味的挑選大果實，一般小型果實在口味上也不差於大型果實，一般果實異常大的話...
怎麼挑選皮蛋怎麼挑選松花蛋

1、看外觀：要看蛋殼外表是否完整，蛋殼沒有黴斑，蛋殼的顏色是不是灰白或者青鐵色。如果蛋殼有黴斑或者發黑了就不要選了，這樣的蛋是不好的，這種重金屬含量比較高。2、看透明度：好的松花蛋在光下看，蛋清的部分是接近透明的，是棕...
怎麼挑選山竹呢怎麼挑選山竹

1、看果蒂：顏色越綠說明越新鮮。如果蒂葉顏色暗沉，表示此山竹已太老，不適宜吃了。如果果蒂顏色是褐色或黑色，說明這個山竹放置時間太長了，有可能腐爛變質了。2、看顏色：色澤鮮豔、有光澤說明山竹是新鮮的。3、捏果殼：用手輕...
筍怎麼挑選嫩的怎麼挑選嫩的筍

1、看筍殼：一般以嫩黃色的筍殼爲最佳，因爲剛生長出來的嫩筍都是黃色的，時間長了之後顏色就會變深，呈現暗褐色。2、看筍肉：把筍的外殼剝開，查看筍肉，筍肉越嫩白，筍吃起來就越脆。綠色的不要選，筍肉吃起來很澀。3、看筍節：筍和竹...
醜柑怎麼挑選怎麼挑選醜柑

1、摸表皮：好吃的醜柑摸起來會凹凸不平，比較粗糙。並不是說表面光滑的不好吃，相對來講，凹凸不平的口味會更好。2、捏軟硬：在買水果時，店家允許的情況下，我們可以用手指按下醜柑軟硬程度。有一種柑子跟醜柑長得很像，表皮比較硬...
紅酒怎麼挑選購買紅酒怎麼挑選

紅酒原產於法國、西班牙、智利等地，從國外引進後深受大衆喜愛，現在我國也有大型紅酒基地。今日就帶大家一起來看看紅酒如何挑選購買。1.考慮原產地紅酒主要產於國外，以法國紅酒最爲著名。因此選擇紅酒時，首先要注意其產地...
教你怎麼挑選荔枝怎麼挑選荔枝

1、看顏色：新鮮的荔枝並不是完全的鮮紅色，而是有些暗紅色，而且很多皮上會有一點綠色，這是正常的，這些一般都是比較新鮮的。2、看外觀：如果荔枝的頭比較尖，皮上的“指甲”比較密，說明荔枝還不夠成熟，否則就是成熟的荔枝。如果荔...
榴蓮怎麼挑選怎麼挑選榴蓮

1、首先捏尖刺，捏住兩根相鄰的尖刺，如果可以輕鬆靠在一起說明成熟較好、比較好吃，儘量挑選大榴蓮的果肉。2、看開裂度，開口並不是越大越好，剛剛開裂的會比較好，也比較乾淨。3、抓住榴蓮搖一搖，果肉與外殼如果有碰撞的聲音或...
榴蓮怎麼挑選榴蓮挑選方法

1、聞氣味：挑選時，可在榴蓮頂部聞一下，若氣味較淡，說明榴蓮還爲成熟；若香味較濃，說明榴蓮已成熟且果肉香甜。2、看外形：選擇接近圓形的榴蓮，這種的榴蓮果實較飽滿。3、看根莖：未成熟的榴蓮根莖處顏色呈青綠色，而成熟的榴蓮根莖...
買蓮藕怎麼挑選怎麼挑選蓮藕

1、藕節粗且短：選購時要挑較粗短的藕節，這樣的成熟度足，口感較佳。2、藕節間距長：藕節與藕節之間的間距愈長，表示蓮藕的成熟度愈高，口感愈鬆軟。3、通氣孔較大：如果是已經切開的蓮藕，可以看看蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕...
袋裝酸菜過期能吃嗎酸菜怎麼挑選

袋裝酸菜過期了不能再吃。任何包裝的產品都會有保質期，產品過期代表酸菜已經變質，此時再食用可能會引起人體不適。酸菜是一種開胃小菜、下飯菜，它還可以作爲調味料用來製作菜餚，不同地區的酸菜口味風格也不盡相同。我們常...
蓮藕怎麼挑選怎麼挑選蓮藕

1、藕節粗且短：選購時要挑較粗短的藕節，這樣的成熟度足，口感較佳。2、藕節間距長：藕節與藕節之間的間距愈長，表示蓮藕的成熟度愈高，口感愈鬆軟。3、通氣孔較大：如果是已經切開的蓮藕，可以看看蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕...
白菜的功效與作用怎麼挑選白菜

白菜的功效與作用1、促進排便：白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，既能預防便祕，又有助於營養吸收。2、減肥健美：白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質...
楊桃怎麼挑選才甜楊桃怎麼挑選

1、看顏色：楊桃綠中帶一點黃，這樣的果實不軟不硬，吃起來剛好。2、看形狀：挑選楊桃不要選奇形怪狀，選擇五個棱角的即可。3、看果皮：表皮有光澤，楊桃充分吸收光照後會使養分溢出，在果皮形成一層蠟質，果皮沒有破損和裂口即可。4、...
怎樣挑選小白菜如何挑選小白菜

1、最好不要選擇長得特別大的小白菜，小白菜天生就不會長得特別大的，如果長得比較大的話，那麼這樣的小白菜往往就比較老了，我們要找小一些的小白菜來買。2、需要看看小白菜的白色部分是否有缺水的現象，就是看看白色的部分是...
青蟹死了能不能吃青蟹怎麼挑選

青蟹死了最好不要吃，而且即使是食用活蟹，也要選用正確的烹飪方式如煮、蒸、炒等，食用時還要扔掉胃、腸等內臟器官。據悉，青蟹是一種穴居性水生甲殼動物，喜歡棲息於潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地，白天穴居在洞穴內，夜間出...
枸杞子怎麼挑選怎麼挑選枸杞子

1、顏色：被處理過的枸杞的顏色爲鮮紅色，甚至連枸杞子蒂處都是紅色的。天然沒處理過的枸杞，顏色深紅、暗紅。2、形狀：上等優質的枸杞形狀爲橢圓形，兩端較小，略壓扁，頂端有凸起的花柱痕，而且尖處大多都會有小白點。3、氣味：好的...
怎麼挑選扇貝呢怎麼挑選扇貝

1、看外觀：優質的扇貝外形完整，開口狀態下觸碰會閉合，不能閉合，沒有反應的一般是死扇貝，不要購買。2、看顏色：新鮮的扇貝貝殼是黃褐色或者淺黃褐色的，且有光澤。不新鮮的扇貝大多是灰黃色或者淺綠色的，而且沒有光澤。3、看性...
怎麼挑選油桃呢怎麼挑選油桃

1、看顏色：其他桃的品種，可能只有部分的表面呈紅色，但是油桃的整個果面都是鮮紅色的。所以在挑選的時候，要認清這一點，儘量挑鮮紅色的油桃。2、看手感：好的油桃，握在手裏的時候，感覺很實實在在的，因爲油桃在不是很成熟的時候，都...
空心菜怎麼挑選怎麼挑選空心菜

1、挑選空心菜時，應該挑選完整、沒有根鬚、黃葉或破損的，葉子越綠的空心菜代表越新鮮，葉子越寬大的代表越鮮嫩。同時還要看看有沒有黃斑，葉子是否腐爛、枯萎或是被蟲子咬過。2、不要購買莖管底部的切口有腐爛或者變色的空...
如何挑選青皮甜瓜青皮甜瓜的挑選方法

１、看瓜臍若果甜瓜瓜臍比較大，並且完全張開了，說明這個瓜是完全成熟的，那麼瓜臍向裏凹比較小，說明這個瓜是不成熟的。而且一般瓜臍比較圓潤的話則是母瓜，母瓜是又甜又好吃。２、掂重量一般的水果都是越重越好，水分越足，但是甜瓜...
如何挑選菜刀如何挑選菜刀技巧

挑選菜刀方法：看刀的刃口有無凹痕，刀刃厚薄是否均稱。家用菜刀一般可選購夾鋼菜刀，切菜、切肉比較適用。選刀時，應看刀的刃口是否平直，刃口平直的刀，磨、切用都方便。未開刃的菜刀可用銼銼磨刃口，如果感覺發滑，說明菜刀有鋼，也...