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醬油黃瓜的做法的精選科普

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  • 怎樣醃醬油黃瓜 醬油黃瓜的做法

    怎樣醃醬油黃瓜 醬油黃瓜的做法

    黃瓜洗淨晾乾,將黃瓜切成4瓣,再切成寸。,黃瓜條放盆內,加鹽拌勻,醃製一個晚上,擠幹水分,大蒜切片,薑切片,小米椒切成圈,醬油倒鍋內燒開,關火放白糖拌勻,糖化開醬汁晾涼,鍋里加油,燒熱之後下花椒,小火炸至微焦關火,黃瓜條放盆內,倒醬汁,...

  • 廣東醬油雞的正宗做法 家常醬油雞的做法祕訣

    廣東醬油雞的正宗做法 家常醬油雞的做法祕訣

    在廣東地區,有一道菜非常有特色,很多家庭都會做,尤其是在過年的時候,基本上都會吃,就是醬油雞,醬油雞的做法比較講究,雖然很多人喜歡吃,但是想要做好還是不容易,家常醬油雞的做法祕訣是什麼呢?今天就爲大家介紹一下。醬油雞是經...

  • 拌黃瓜怎麼做 拌黃瓜的做法

    拌黃瓜怎麼做 拌黃瓜的做法

    1、準備食材:黃瓜1根、花生80克、蒜1粒、香菜1棵、小米辣2根、植物油1勺、生抽1勺、香醋1勺。2、黃瓜切塊,蒜切末,香菜和小米辣切段。3、鍋中熱油,放入洗淨瀝乾的花生小火翻炒,炒熟後盛出晾涼。4、鍋中餘油煸香蒜末。5、加...

  • 黃瓜肉片的做法 黃瓜肉片的家常做法

    黃瓜肉片的做法 黃瓜肉片的家常做法

    黃瓜肉片是很簡單的一道家常菜,做法簡單,準備食材黃瓜,豬裏脊肉,姜蒜等,黃瓜洗淨切片醃製10分鐘,豬裏脊洗淨切片放生抽等醃製10分鐘,油鍋燒至7成熱,姜蒜爆香,放肉片炒至變色,放黃瓜片翻炒1分鐘,放鹽,雞精炒勻即可。黃瓜肉片的家常...

  • 醬油雞電飯鍋做法 醬油雞電飯鍋怎麼做

    醬油雞電飯鍋做法 醬油雞電飯鍋怎麼做

    在我們日常生活中,除了豬肉,吃得最多的就是雞肉了,雞肉可以做成炸着吃、煲湯喝、炒着吃,也可以蒸着吃,做法不一樣,味道也是不一樣的。那麼大家知道醬油雞電飯鍋做法是什麼嗎?下面讓我們一起來看看吧。醬油雞電飯材料:雞、鹽、...

  • 麻醬油麥菜的做法 麻醬油麥菜怎麼做

    麻醬油麥菜的做法 麻醬油麥菜怎麼做

    麻醬油麥菜是一道非常簡單的菜餚,先將油麥菜洗淨,然後加入用麻醬調製而成的醬料,拌勻即可食用。油麥菜口感鮮嫩、清香,具有獨特的風味,是我國家常食用的一種蔬菜。油麥菜富含膳食纖維、維生素、鈣、鐵、硒等營養素。一起來...

  • 怎樣醃醬油黃瓜 醬油黃瓜怎麼醃

    怎樣醃醬油黃瓜 醬油黃瓜怎麼醃

    黃瓜洗淨,撒上鹽醃製,醃好後,晾曬去除水分,鍋中倒醬油,再倒白糖煮開晾涼,熱鍋倒油,下花椒粒和大料炒香晾涼,生薑切片,大蒜切粒,辣椒切圈,取一個容器,底層鋪上生薑、鹽、蒜片、辣椒,放黃瓜,放一層黃瓜,鋪一層調料,倒入醬油汁,倒白酒和晾...

  • 醬油是什麼做的 醬油是怎麼做的

    醬油是什麼做的 醬油是怎麼做的

    釀造原料主要是大豆、小麥和鹽。但現在也有用豆粕、麥麩或者其他原料來釀造醬油的。將大豆、小麥和鹽等原料經過高溫加熱之後,再加入酒麴充分混合,經過發酵生成糖、氨基酸及乳酸、酒精等分子,這些成分再發生複雜的化學反...

  • 醬油雞的做法 醬油雞怎麼做

    醬油雞的做法 醬油雞怎麼做

    醬油雞是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於粵菜系,在廣東地區,醬油雞算得上是一道特色家常菜菜,用雞肉作爲主料,加醬油、料酒、糖爲調味料,色香味俱全,今天就教大家在家裏做正宗口味的醬油雞,感興趣的一起來做吧!醬油雞怎麼做食材...

  • 怎麼熬製西瓜醬的做法 熬製西瓜醬的簡單方法

    怎麼熬製西瓜醬的做法 熬製西瓜醬的簡單方法

    黃豆泡漲後煮熟瀝去水分後滾上白麪粉,放在案板上攤開,置屋內不通風處,約一週後黃豆表面長滿菌毛,曬乾備用;做醬時,按五百克黃豆、兩百克鹽的比例倒入罐中,再加進西瓜瓤,黃豆和瓜瓤的比例爲一比三,西瓜汁漫過豆子十五釐米,再加入...

  • 蒸冬瓜的做法 辣醬蒸冬瓜怎麼做好吃

    蒸冬瓜的做法 辣醬蒸冬瓜怎麼做好吃

    冬瓜大家都喜歡怎麼吃呢?冬瓜是一種非常健康的食物,可以燉湯,也可以炒着吃,今天要介紹的是蒸冬瓜,這道菜的特點是香辣可口,老少皆宜。冬瓜的口味還可以自己調節,喜歡吃的可以一起來試試。辣醬蒸冬瓜怎麼做好吃食材:冬瓜200克...

  • 醬黃瓜的做法 自制醬黃瓜

    醬黃瓜的做法 自制醬黃瓜

    黃瓜洗淨備用,鍋中加冷開水,再加生抽、香醋、糖、鹽、薑片煮至沸騰,將黃瓜放進醃料裏,汆燙半分鐘,關火撈出,晾涼,把醃料煮開,再將黃瓜放進去汆燙半分鐘,撈出晾涼,再重複一次,等到黃瓜和醃料涼透,裝進一個乾淨的玻璃瓶子裏,加新蒜,密...

  • 拍黃瓜的做法 拍黃瓜怎麼做的

    拍黃瓜的做法 拍黃瓜怎麼做的

    黃瓜洗淨切成寸斷,加鹽抓勻,醃製幾分鐘,瀝乾水份,蒜壓成泥,花生炒熟去皮壓碎備用,倒入食用油爆香蒜泥,再加花生碎調勻,炒香後,把蒜連油一起倒入碗裏,加生抽1茶匙,糖1茶匙,醋3茶匙,老乾媽豆豉辣油1大茶匙,雞精1小勺調勻,澆在黃瓜上,澆...

  • 醬黃瓜的醃製方法 醬黃瓜的做法

    醬黃瓜的醃製方法 醬黃瓜的做法

    小黃瓜洗淨切去頭尾,撒上鹽,讓黃瓜變軟,將變軟的黃瓜放入瀝水筐中,壓傷重物,讓它出水。將蒜末、辣椒醬、生抽、白糖等混合在一起,做成醃醬。醃好的小黃瓜去除,切成長段,然後淋上醃料,拌勻即可。醬黃瓜的醃製方法主料:黃瓜600g;...

  • 蓑衣黃瓜的做法 蓑衣黃瓜正宗做法

    蓑衣黃瓜的做法 蓑衣黃瓜正宗做法

    蓑衣黃瓜是一道傳統名菜,製作原料有黃瓜、生薑、大蒜等。它屬於魯菜,流行於山東和北京地區。用蓑衣花刀法切成的、使用黃瓜爲主料的涼拌菜,清淡爽口,酸甜稍辣。蓑衣黃瓜成菜色澤鮮豔,而且造型好看,非常受歡迎。蓑衣黃瓜正宗...

  • 響油黃瓜卷的做法 響油黃瓜卷怎麼做

    響油黃瓜卷的做法 響油黃瓜卷怎麼做

    黃瓜洗淨刮長條片,小米椒切碎,黃瓜捲起擺盤,碗中放蒜末、小米椒碎、鹽、白糖、生抽、醋拌勻後淋在黃瓜捲上,油溫燒至七成熱,將熱油淋在黃瓜上即可。響油黃瓜卷怎麼做主料:黃瓜2根,小米椒4個;輔料:蒜4瓣,生抽半勺,醋半勺;黃瓜的...

  • 黃瓜的做法

    黃瓜的做法

    食材:黃瓜2根小米椒4個蒜4瓣生抽半勺醋半勺步驟:1.黃瓜洗淨,用刮片刀刮成長條片。小米椒切碎,蒜4瓣切末。2.將黃瓜捲起,擺入盤中,碗中放入蒜末、小米椒碎、鹽半勺、白糖半勺、生抽半勺、醋半勺拌勻後淋在黃瓜捲上。3.鍋中放...

  • 醬油炒飯怎麼做 醬油炒飯的做法

    醬油炒飯怎麼做 醬油炒飯的做法

    米飯里加醬油2-3勺,加料酒、糖、油拌勻,雞蛋打散,蔥切蔥末,鍋裏倒油,燒熱後,將雞蛋倒進去,炒散盛出,再倒少許油,加入蔥末炒香,倒入拌好的米飯,翻炒均勻,再把雞蛋塊倒進去一起炒,最後加少許蠔油,盛出即可。醬油炒飯怎麼做食材:米飯1盤...

  • 涼拌黃瓜的做法 黃瓜的做法步驟

    涼拌黃瓜的做法 黃瓜的做法步驟

    黃瓜去皮切條,然後將幹辣椒切碎,蒜切末。黃瓜裝盤,將蒜末放在黃瓜上。鍋中倒油,燒熱後加花椒和幹辣椒爆香,待紅辣椒變色後,將油潑到黃瓜上。最後,放入醋、生抽和雞精、白糖,攪拌均勻即可。黃瓜的做法步驟食材:黃瓜300克、幹辣...

  • 蝦醬炒油麥的做法 蝦醬炒油麥怎麼做

    蝦醬炒油麥的做法 蝦醬炒油麥怎麼做

    油麥菜洗淨切斷,蒜切片。起鍋燒油,放入蒜片、蝦醬、油麥大火翻炒,油麥炒熟裝盤即可。蝦醬炒油麥怎麼做食材:油麥菜1根、蝦醬適量、大蒜3瓣蝦醬炒油麥的做法1、油麥菜洗淨切斷;2、蒜切片;3、起鍋燒油,放入蒜片、蝦醬、油麥大...

  • 拍黃瓜的做法 如何拍黃瓜

    拍黃瓜的做法 如何拍黃瓜

    黃瓜洗淨,用刀從頭到尾拍開,切小塊,蒜切末。2.黃瓜、蒜末放入碗中,加入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克,拌勻即可。如何拍黃瓜食材:黃瓜1根,鹽1勺,雞精半勺,生抽1勺,醋2勺,辣椒油1勺,花椒油3克;拍黃瓜的做...

  • 拌黃瓜的做法 家常拌黃瓜怎麼做

    拌黃瓜的做法 家常拌黃瓜怎麼做

    黃瓜是一種非常爽口的食物,可以炒、也可以煮湯,當然,最有名的還是涼拌,今天教大家拌黃瓜的做法。這是一道家常菜,風味好,脆爽鮮美。拌黃瓜講究的是調味,喜歡吃這道菜的小夥伴趕緊看看。家常拌黃瓜怎麼做食材:黃瓜1根、紫蘇30...

  • 醬油炒飯的做法

    醬油炒飯的做法

    食材:冷米飯1大碗雞蛋1個蔥3根蒜2瓣醬油2勺、料酒半勺、蠔油半勺、白糖半勺、胡椒粉1克步驟:1.蔥切蔥花,蒜切末。米飯中放入:醬油2勺、料酒半勺、白糖半勺與米飯均勻混合,並用勺子壓開結團的米飯。雞蛋磕入碗中打散,倒入米...

  • 醬油炒飯的做法 醬油炒飯簡單的做法

    醬油炒飯的做法 醬油炒飯簡單的做法

    蔥切蔥花,蒜切末,米飯中放醬油、料酒、白糖與米飯混合,雞蛋打散倒入米飯中拌勻,鍋中油溫燒至6成熱,放蒜末炒香,放米飯大火翻炒,炒至米飯粒粒分明時,加蔥花、蠔油、胡椒粉炒勻即可。醬油炒飯簡單的做法主料:冷米飯1大碗,雞蛋1個;...

  • 黃瓜炒肉做法 黃瓜炒肉的家常做法

    黃瓜炒肉做法 黃瓜炒肉的家常做法

    豬肉切片,放鹽、白胡椒粉和料酒醃製10分鐘。黃瓜切片,紅椒切塊。碗中加鹽、蠔油、清水混合。炒鍋倒油,燒熱後放花椒粒炒香。然後倒入肉片炒至變色。再放紅椒翻炒約1分鐘,調味汁倒進去翻炒約2分鐘。將黃瓜片倒入鍋中翻炒,斷...