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如何挑選葡萄酒的精選科普

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  • 新手如何挑選葡萄酒?挑選葡萄酒的5個祕訣

    新手如何挑選葡萄酒?挑選葡萄酒的5個祕訣

    葡萄酒選購併不是件輕鬆的事情;有些人在面對商店裏琳琅滿目的酒款時,可能會暈頭轉向,茫茫然不知如何下手。正是爲了幫助廣大消費者解決這個難題,下面提供五個具體實在的葡萄酒選購技巧。看外觀葡萄酒的外觀大多數應該是...

  • 如何優雅的倒葡萄酒 倒葡萄酒的禮儀有哪些

    如何優雅的倒葡萄酒 倒葡萄酒的禮儀有哪些

    葡萄酒禮儀:注意當打開瓶塞時,要輕輕扭動瓶塞並拔出瓶塞,不要“砰”的一聲太不禮貌。開瓶後,先用餐巾擦拭瓶口和瓶頸,再用餐巾將瓶身和瓶頸包裹起來,以防倒酒時酒液從瓶口往下掉,弄髒酒標。合適的倒酒法:倒酒的方法主要有兩種...

  • 怎麼選購葡萄酒 購買葡萄酒怎麼挑選

    怎麼選購葡萄酒 購買葡萄酒怎麼挑選

    對懂葡萄酒的人來說,可以通過觀看葡萄酒的標誌來了解葡萄酒的品種、產地、口味和價格,並以此作爲購買葡萄酒的參考指南。對不懂葡萄酒的人,下面小編就帶大家來了解葡萄酒如何選購:選酒方法:1、看標識原材料、配料、生產日...

  • 自制葡萄酒如何去甲醛 自釀的葡萄酒如何去除甲醇

    自制葡萄酒如何去甲醛 自釀的葡萄酒如何去除甲醇

    相信很多人都會在家裏自制葡萄酒,但聽說自釀的葡萄酒含有甲醇。那自釀的葡萄酒如何去除甲醇呢?甲醇減量方法:1、添加高純度酵母:釀葡萄酒是通過自然發酵而成的。因此,在空氣中或容器中,過多的細菌和微生物,會產生更多的甲醇...

  • 乾白葡萄酒怎麼喝 如何喝乾白葡萄酒

    乾白葡萄酒怎麼喝 如何喝乾白葡萄酒

    1、飲用乾白葡萄酒的溫度是在7攝氏度左右比較好,喝乾白葡萄酒之前可以放到冰箱裏面進行冰鎮。2、喝乾白葡萄酒的時候,一般不需要添加其他飲料,因爲添加雪碧、可樂等碳酸飲料以後,就會把乾白葡萄酒的風格破壞掉。3、要選好...

  • 新手如何挑選葡萄酒 買紅酒要注意什麼

    新手如何挑選葡萄酒 買紅酒要注意什麼

    1、注意紅酒的價格和品牌:並不是說價格貴的紅酒就是好的,也並不是說沒有品牌效應的紅酒就是不好的,只是有品牌的紅酒最起碼質質量方面,幾乎不會出現問題的。再一個,價格很低的紅酒,比如幾十塊錢一大瓶子的那種,只能算是勾兌...

  • 葡萄酒怎麼搭配壽司 怎麼挑選葡萄酒搭配壽司

    葡萄酒怎麼搭配壽司 怎麼挑選葡萄酒搭配壽司

    1、普通魚壽司的配酒:將醬油、芥末等調料加入魚肉壽司中,魚肉的質地對選擇合適的酒更重要。在壽司中,魚可以是生魚片,也可以是經過少油微煎或烤制的魚片,所以在選擇葡萄酒時,要考慮到魚的壽司是否油膩厚重。桃紅酒是一款既...

  • 如何用白葡萄酒製作爽膚水 白葡萄酒製作爽膚水的方法

    如何用白葡萄酒製作爽膚水 白葡萄酒製作爽膚水的方法

    白葡萄酒美味,而且用來製作爽膚水還可以護膚呢。那你知道如何用白葡萄酒製作爽膚水嗎?下面就來看看白葡萄酒製作爽膚水的方法步驟是怎樣的吧!葡萄酒有保溼作用,它可以改善粗糙肌膚,讓肌膚變得更加溼潤亮澤,同時它還具備收...

  • 葡萄酒爲什麼要用木塞 葡萄酒爲什麼選擇用木塞

    葡萄酒爲什麼要用木塞 葡萄酒爲什麼選擇用木塞

    相信大家都在疑問,爲什麼葡萄酒要用軟木塞呢?其實用軟木塞是有很多好處的,讓我們往下看!1、與自然共存:軟木塞製造商不會通過砍樹來生產軟木塞。實際上,栓皮櫟長到25年後,樹皮可以被採伐,然後每九年可以採剝一次,它是可再生的...

  • 乾白葡萄酒的口感 乾白葡萄酒的口感如何

    乾白葡萄酒的口感 乾白葡萄酒的口感如何

    乾白葡萄酒有什麼味道?1、丹寧酸丹寧酸的作用就是乾白葡萄酒中的微澀感覺。若單寧酸含量太高,會使口腔產生乾燥不適的感覺,尤其是上頜。2、酒酸:無論是乾白葡萄酒都有酸味。如果酸的味道太濃而另一個味道太淡,那就是單一的...

  • 乾紅和葡萄酒的區別 乾紅和葡萄酒如何區分

    乾紅和葡萄酒的區別 乾紅和葡萄酒如何區分

    大家都知道,葡萄酒是以葡萄爲原料釀造的一種果酒。一般來說,保存時間越長的葡萄酒口感越醇香,但也並不全是這樣。而乾紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造後,釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉化成酒精的一類紅葡萄酒。那麼,乾紅和葡萄...

  • 怎樣挑選紅酒 如何挑選紅酒

    怎樣挑選紅酒 如何挑選紅酒

    1、色澤度:不管是年頭多的紅酒還是年頭少的紅酒,只要品質優,色澤度就會很純淨的,不會出現有渾濁的情況。2、顏色:購買紅酒的時候,可以觀察一下酒的顏色,如果有人告訴你,那一瓶紅酒是多少年前的,可是顏色非常深,那麼你不要相信,越...

  • 怎麼選購進口葡萄酒 購買進口葡萄酒要注意什麼

    怎麼選購進口葡萄酒 購買進口葡萄酒要注意什麼

    購買進口葡萄酒要注意什麼你知道嗎?其實最重要的是要學會真僞辨別,接下來教你幾個小技巧輕鬆識別真假進口紅酒。1、首先要看生產商和灌裝商是否一致,如果一致的話,證明質量更有保證。2、生產廠家是否知名,因爲紅酒品牌衆多...

  • 自釀葡萄酒如何去甲醇 自釀葡萄酒如何減少甲醇含量

    自釀葡萄酒如何去甲醇 自釀葡萄酒如何減少甲醇含量

    有朋友覺得自釀的葡萄酒含有甲醇。所以,該怎麼讓自釀葡萄酒去甲醇呢?下面小編就帶大家來了解一下自制葡萄酒如何去甲醇。甲醇減量方法:1、添加高純度酵母:釀造葡萄酒,通過自然發酵而成。因此,在空氣中或容器中,過多的細菌和...

  • 家庭如何製作葡萄酒 葡萄酒製作方法

    家庭如何製作葡萄酒 葡萄酒製作方法

         葡萄酒比起白酒和啤酒來說,更容易被人們接受,喝起來酸甜可口。實際上,葡萄酒的製作方法比較簡單,可以在家中嘗試一下製作出來。那麼,家中如何製作葡萄酒呢?一起來看看葡萄酒的製作方法吧!家庭如何製作葡萄酒   ...

  • 白葡萄酒和紅葡萄酒有什麼區別 白葡萄酒和紅葡萄酒的區別

    白葡萄酒和紅葡萄酒有什麼區別 白葡萄酒和紅葡萄酒的區別

    市場上現在大家比較常見的葡萄酒大概是兩張,一類是紅葡萄酒,一類是白葡萄酒。那麼兩種葡萄酒有什麼區別嗎?區別在哪裏呢?下面就給大家來介紹一下紅葡萄酒和白葡萄酒的區別:1、原料不同:白葡萄酒採用白葡萄釀製,或着紅葡萄去...

  • 澳洲葡萄酒怎麼看等級 如何將澳大利亞葡萄酒分級

    澳洲葡萄酒怎麼看等級 如何將澳大利亞葡萄酒分級

    衆所周知,澳洲的葡萄酒也有很多種類,那麼如何將澳大利亞葡萄酒分級?1、普通葡萄酒(GenericWine):澳洲一般栽培+多種葡萄品種=混合。generic是指“一般、平淡”的意思,由多種葡萄釀製而成的葡萄酒,即一般消費的低級佐餐酒,在...

  • 怎麼挑選葡萄柚 挑選葡萄柚的方法

    怎麼挑選葡萄柚 挑選葡萄柚的方法

    1、拍打:輕輕拍打葡萄柚,選擇果實堅實、緊緻的葡萄柚,成熟度高,同時也最新鮮。2、看果皮:注意挑選果皮結實、平滑、紋路光潔的葡萄柚。3、看色澤:應選顏色飽滿的葡萄柚,其果汁含量豐富,且新鮮。如果葡萄柚的表面已經輕微變色,...

  • 乾白葡萄酒怎麼喝好喝 乾白葡萄酒如何飲用

    乾白葡萄酒怎麼喝好喝 乾白葡萄酒如何飲用

    乾白葡萄酒是借用了香檳酒的一種說法,即沒有添加任何水、香料、酒精等添加劑,直接用純葡萄汁釀製而成。那麼幹白葡萄酒如何飲用呢?速來看!1、酒色清淡,無橡木桶味,口感清爽,酸度高。這款白葡萄酒最適合在餐前飲用。2、與海鮮...

  • 白葡萄酒和紅葡萄酒的區別 白葡萄酒和紅葡萄酒怎麼選擇

    白葡萄酒和紅葡萄酒的區別 白葡萄酒和紅葡萄酒怎麼選擇

    一般來說,葡萄酒指的是以葡萄爲原料釀造而成的一種果酒。適量飲用葡萄酒是對人體健康有益的,可以保護血管、防止動脈硬化、降低膽固醇。按酒的顏色主要可以將葡萄酒分爲三類,爲白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。那麼,白葡...

  • 葡萄酒是如何釀造的 釀造葡萄酒有哪幾種方法

    葡萄酒是如何釀造的 釀造葡萄酒有哪幾種方法

    如何釀製紅酒大致可分爲四種方法,即直接壓榨法(DirectPressing)、排放法(DrawingOff)、放血法(Saignee/Bleeding)和混合法(Blending)。直接擠壓法:這種破碎和壓榨的過程就像釀造白葡萄酒的過程。當葡萄被壓碎後,立即進行...

  • 葡萄酒選購指南 怎麼選購葡萄酒

    葡萄酒選購指南 怎麼選購葡萄酒

    對懂葡萄酒的人來說,可以通過觀看葡萄酒的標誌來了解葡萄酒的品種、產地、口味和價格,並以此作爲購買葡萄酒的參考指南。那對不懂酒的人來說怎麼辦呢?下面小編就教大家怎麼選購葡萄酒。1、看標識:原料或配料、生產日期、...

  • 如何洗葡萄 怎麼洗葡萄

    如何洗葡萄 怎麼洗葡萄

    葡萄現在受到了很多人的歡迎,在每次買水果的時候就會買一點來吃,但是很多人不知道葡萄應該怎麼來清洗。下面就來看看如何洗葡萄吧!洗葡萄的時候要先把葡萄一顆一顆剪下來,準備一盆清水,往清水裏加入少許食鹽,把葡萄放進去輕...

  • 桃紅葡萄酒的顏色 桃紅葡萄酒是如何呈現顏色的

    桃紅葡萄酒的顏色 桃紅葡萄酒是如何呈現顏色的

    一抹桃紅,給人一種香甜清新的感覺,這個亮麗的色彩究竟來自哪裏呢?爲什麼它比紅酒要淡一些?歸根到底,還得從桃紅酒的釀造說起。桃紅葡萄酒是如何呈現顏色的?1、浸出法:浸出法是製作桃紅最常見的工藝之一。就像紅酒釀造的果皮...

  • 紅酒和葡萄酒的區別在哪裏 紅酒和葡萄酒有何區別

    紅酒和葡萄酒的區別在哪裏 紅酒和葡萄酒有何區別

    紅酒就是葡萄酒,是葡萄酒的通稱,因爲葡萄酒在剛到國內的時候,大部分是紅葡萄酒,因此就被叫做紅酒。紅酒也可以理解爲紅葡萄酒,屬於葡萄酒的一種,顏色爲紅色。葡萄酒是通過收集和壓碎葡萄製成的,葡萄有數百種不同的品種。一旦...