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燉排骨的精選科普

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  • 燉排骨的做法 燉排骨怎麼做好吃

    燉排骨的做法 燉排骨怎麼做好吃

    排骨冷水下鍋,再加點料酒,大火煮開,除去浮沫,撈出洗淨。白蘿蔔去皮洗淨,切成塊。把骨頭和白蘿蔔一起放入電飯煲中,加入八角,煲2個小時左右。煲好之後,調入少許鹽,拌勻盛出,撒上蔥花。燉排骨怎麼做好吃用料:豬骨800克,白蘿蔔1根,八...

  • 酸菜燉排骨的做法 酸菜燉排骨怎麼做

    酸菜燉排骨的做法 酸菜燉排骨怎麼做

    排骨浸泡30分鐘,酸菜洗淨擠幹水分,薑切片,大蔥切段,鍋中放排骨、料酒、薑片、清水大火煮開,排骨撈出,將排骨放入鍋中,加花椒、八角、桂皮等,加清水煮開換小火燉1小時,鍋中油溫燒至6成熱,放幹辣椒、酸菜炒出香味,放鹽炒,將酸菜倒入...

  • 芋頭燉排骨的做法 家常芋頭燉排骨做法

    芋頭燉排骨的做法 家常芋頭燉排骨做法

    芋頭燉排骨大家都吃過嗎?這道菜以芋頭和排骨作爲主料,製作出來的排骨湯鮮美無比。喜歡吃芋頭燉排骨的小夥伴可以學起來,這道菜製作不難,適合各類人羣吃,滋補效果極佳。家常芋頭燉排骨做法食材:芋頭200克、排骨300克、姜3克...

  • 媳婦用這個方法燉排骨,70歲的阿婆都說軟嫩不塞牙,連湯都喝不剩 !

    媳婦用這個方法燉排骨,70歲的阿婆都說軟嫩不塞牙,連湯都喝不剩 !

    因爲家裏面的阿婆年齡大了牙齒鬆動吃東西不太方便,一般的時候只能吃一些好嚼的食物,但是又想給她補補身體。媳婦就說熬個排骨湯的,本來說喝湯就好啦,沒想到肉質很爛,阿婆也能吃個兩塊,真好。排骨湯是人們喜愛的食品,它含有豐...

  • 怎麼燉排骨肉不硬 燉排骨肉不硬的方法

    怎麼燉排骨肉不硬 燉排骨肉不硬的方法

    1、鹽晚一些放:在燉排骨的時候,一定先不要放鹽,直到排骨燉好之後,再加上鹽進行調味,這樣燉出來的排骨不硬。2、加熱水燉:燉排骨的時候不要用冷水燉,這個和羊肉是有所不同的,燉排骨的時候一定要加上熱水,這樣燉出來的排骨又軟又...

  • 土豆燉排骨的做法 土豆燉排骨怎麼做好吃

    土豆燉排骨的做法 土豆燉排骨怎麼做好吃

    食材:土豆150克排骨300克姜1塊大蒜3瓣八角2顆香葉2片花椒5克步驟:1.姜1塊切片,大蒜3瓣對半切開,土豆切塊,放入盛有清水的碗中2.將排骨洗淨放入鍋中,加入生薑2片,料酒1勺煮開,撇去浮沫,排骨煮熟後撈出瀝乾水分3.鍋內放入適量油,...

  • 高壓鍋燉排骨多長時間 高壓鍋燉排骨要燉多久

    高壓鍋燉排骨多長時間 高壓鍋燉排骨要燉多久

    高壓鍋燉排骨一般是等到上汽後,燉15到20分鐘左右就可以了。這是一款家常的湯品。主料爲排骨,主要烹飪工藝是燉。使用高壓鍋燉排骨,其過程中的內部壓力是比較大,所以它所用的時間比較短,而且也不會破壞排骨原有的一些營養。...

  • 燉湯用什麼部位的排骨 燉排骨湯要多久

    燉湯用什麼部位的排骨 燉排骨湯要多久

    燉湯可以用小排或肋排,小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上邊是肋排和子排,小排的肉層比較厚,並帶有白色軟骨。適合蒸、炸、烤,但是要剁小塊。一般肋排的肉層薄且瘦,油少,口感鮮嫩,相對其他部位的排骨,價格較低。燉排骨湯...

  • 酸菜燉排骨的做法

    酸菜燉排骨的做法

    食材:排骨500克酸菜300克姜1塊大蔥1段香葉1片八角1個桂皮1塊幹辣椒2克花椒2克調料:鹽雞精料酒1勺步驟:1.排骨放入清水中浸泡30分鐘,酸菜洗淨,擠幹水分。姜1塊切片,大蔥斜刀切段。2.鍋中放入排骨、料酒1勺、薑片、清水適量,大...

  • 高壓鍋燉排骨多久 高壓鍋燉排骨放多少水

    高壓鍋燉排骨多久 高壓鍋燉排骨放多少水

    高壓鍋燉排骨一般需要20—25分鐘左右。使用高壓鍋燉排骨的過程中內部壓力是比較大,所以它所用的時間比較短,而且還也不會破壞排骨原有的一些營養。需要注意的是,大家在使用高壓鍋之前,一定要對高壓鍋的鍋蓋上面的密封圈、...

  • 燉排骨土豆的家常做法 土豆怎麼燉排骨

    燉排骨土豆的家常做法 土豆怎麼燉排骨

    排骨是一種非常健康的食物,平時大家都喜歡吃,排骨的做法比較多樣,可以炒,也可以紅燒,還能燉。今天教大家燉排骨土豆的家常做法,用排骨和土豆作爲主料,口感鮮香,好吃又滋補。土豆怎麼燉排骨食材:土豆150克、排骨300克、生薑1塊...

  • 冬季養生食譜:蓮藕燉排骨

    冬季養生食譜:蓮藕燉排骨

    導語:【冬季養生食譜:蓮藕燉排骨】冬季天氣乾燥,常食用溫熱性食物使得人體燥氣越發深重,而蓮藕是清熱滋補養性的食物,不愧爲冬季食療佳品,排骨有很高的營養價值,可滋陰壯陽、益精補血。排骨特有的骨膠原可以增強皮膚彈性,具有...

  • 冬筍燉排骨營養價值有哪些 冬筍燉排骨的做法介紹

    冬筍燉排骨營養價值有哪些 冬筍燉排骨的做法介紹

    導語:冬筍是冬季食用的最佳蔬菜之一,冬季吃冬筍開胃健脾,寬腸利膈,通腸排便。而冬筍燉排骨是很多家庭飯桌常見的一道菜,雖然它材料並不是很豐富,但是其營養價值卻不容小覷。冬筍燉排骨做法看似不難,但要想做的好吃,也有一定的...

  • 白蘿蔔燉排骨做法 白蘿蔔排骨湯怎麼做

    白蘿蔔燉排骨做法 白蘿蔔排骨湯怎麼做

    白蘿蔔燉排骨很多人可能都吃過,這是一道相當滋補的菜餚,白蘿蔔口感清甜,加上排骨一起燉,不僅口感清爽,還很健康。白蘿蔔排骨湯怎麼做呢?教大家這個簡單的方法,一起來做吧!白蘿蔔排骨湯怎麼做食材:排骨400克,白蘿蔔300克,姜2克。...

  • 燉排骨湯的做法 排骨湯怎麼做好吃

    燉排骨湯的做法 排骨湯怎麼做好吃

    排骨湯好吃而且營養健康,教你做一道鹽水排骨,將排骨焯水之後,然後放入鍋中燉熟,加入配料,盛出,配上味汁即可食用。這道菜製作方法簡單,滋補效果好。排骨湯怎麼做好吃食材:豬排骨300克、小蔥10克、蔥段10克、姜塊1塊、花椒5克...

  • 如何燉排骨冬瓜 排骨冬瓜的家常做法

    如何燉排骨冬瓜 排骨冬瓜的家常做法

    排骨洗淨,冬瓜切成片,大蔥切蔥花,排骨放鍋里加清水燒開,去掉血水,另起一鍋,放輔料,加熱水燉煮一個小時,燉至排骨變軟,冬瓜片放在鍋中,燉五分鐘左右,再燜三分鐘,冬瓜燉熟之後,就可以出鍋了,撒上少許蔥花即可。如何燉排骨冬瓜主料排骨...

  • 黃花菜排骨湯的做法 黃花菜燉排骨的做法

    黃花菜排骨湯的做法 黃花菜燉排骨的做法

    黃花菜是一種非常適合煮湯的食材,和排骨一起燉湯,你吃過嗎?今天教大家黃花菜排骨湯的做法,這道菜用排骨和黃花菜作爲主料,燉出來的湯,味道鮮美,口感清淡,老少皆宜。黃花菜燉排骨的做法食材:排骨300克、黃花菜15克、幹木耳5克、...

  • 燉排骨湯的家常做法 淮山燉排骨湯怎麼做味道好

    燉排骨湯的家常做法 淮山燉排骨湯怎麼做味道好

    燉排骨是一種非常健康的食物,喜歡吃的人很多,排骨湯很適合滋補的時候吃,加入一些配菜更好。今天教大家做的淮山燉排骨,這道菜的特色比較鮮明,有着非常高的營養,趕緊試試吧!燉排骨湯怎麼做味道好食材:淮山150克、蘋果1個、排骨...

  • 高壓鍋燉排骨要多長時間 高壓鍋燉排骨要多長時間能熟

    高壓鍋燉排骨要多長時間 高壓鍋燉排骨要多長時間能熟

    用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。先要用大火煮上5分鐘的時間,等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音以及冒氣的時候,再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鐘,等到15分鐘後將煤氣竈關掉,等到高壓鍋內的壓強恢復到正常值就可以...

  • 高壓鍋燉排骨的做法 燉排骨的家常做法

    高壓鍋燉排骨的做法 燉排骨的家常做法

    排骨剁寸段浸泡15分鐘,薑切片,大蔥切粒,油溫燒至7成熱,放排骨中火翻炒,炒至排骨表面微焦,加八角、薑片、蔥粒、大蒜炒香。加黃豆醬、生抽、料酒、清水大火煮開,倒入高壓鍋上汽後小火壓15分鐘,待高壓鍋自行冷卻後打開,加鹽、白...

  • 黃花菜燉排骨的做法 黃花菜怎麼燉排骨湯

    黃花菜燉排骨的做法 黃花菜怎麼燉排骨湯

    燉排骨大家都吃過很多了,不少的食材都可以和排骨一起燉,今天要介紹的是黃花菜燉排骨。黃花菜燉排骨的做法並不難,用黃花菜和排骨作爲主料,排骨營養豐富,湯鮮味美,喜歡吃的可以試試這道菜。黃花菜怎麼燉排骨湯食材:排骨300克...

  • 清燉排骨的做法 清燉排骨怎麼做好吃

    清燉排骨的做法 清燉排骨怎麼做好吃

    材料:豬小排500克,鹽,白醋,蔥花,香菜末,胡椒粉,清水做法:1、排骨清洗乾淨,涼水下鍋煮到水沸騰,略煮片刻2、將煮過的排骨撈出控水,然後排骨重新放入鍋中,一次性注入足夠的開水,可以多加水3、大火煮開,用勺子撇去漂浮在表面的浮沫,讓湯...

  • 白蘿蔔燉排骨的做法 白蘿蔔燉排骨簡單做法

    白蘿蔔燉排骨的做法 白蘿蔔燉排骨簡單做法

    排骨含有蛋白、脂肪、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白,不僅小孩可以吃,老人也可以吃,是非常滋補的一種美食。現在很多人都喜歡喝排骨湯,這種食物不僅風味獨特,也非常好吃。推薦大家白蘿蔔燉排骨的做法。白蘿蔔燉排骨...

  • 白蘿蔔排骨湯的做法 燉排骨湯的做法

    白蘿蔔排骨湯的做法 燉排骨湯的做法

    排骨湯的做法多種多樣,很多人喜歡喝,燉排骨的時候,可以加入一些其他的配料,製作出不同的風味,今天教大家白蘿蔔排骨湯的做法,這道菜用白蘿蔔和排骨作爲主料,製作出來的菜餚口感鮮香,清淡爽口,老少皆宜。燉排骨湯的做法食材:豬小...

  • 胡蘿蔔燉排骨的做法 胡蘿蔔燉排骨怎麼做

    胡蘿蔔燉排骨的做法 胡蘿蔔燉排骨怎麼做

    燉排骨大家都吃過很多了吧,這是一種滋補的菜餚,不僅味道夏美,也有着非常高的營養價值,喜歡吃排骨的小夥伴可以嘗試一下這道胡蘿蔔燉排骨。胡蘿蔔燉排骨的做法的做法比較簡單,口感清淡。胡蘿蔔燉排骨怎麼做食材:排骨250克、...

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