酸辣炒麪的精選科普

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炒麪的做法炒麪的家常做法

火腿腸切片，香菇切片。瓢白菜一分爲四，番茄切片。雞蛋1個打散。鍋中水燒開，放入麪條煮至水開，倒涼水，水再次開後，關火撈出。鍋中倒油，將雞蛋倒入鍋中炒散，放入香菇、火腿腸、瓢白菜、豆芽一起炒。放入麪條，調入鹽、糖、生抽、...
酸辣雞爪的做法怎麼做酸辣雞爪好吃

雞爪剪去指甲，洗淨對半切開冷水入鍋，加料酒煮開，繼續煮15分鐘。撈出瀝乾，放冰塊水中泡30分鐘。檸檬洗淨切片，洋蔥切條，紅辣椒、蒜、香菜切末。準備有蓋容器，下雞爪、洋蔥條、香菜末、檸檬片、蒜末、辣椒末、生抽、醋、鹽、糖...
酸辣粉怎麼做酸辣粉正宗做法介紹

很多人都愛吃酸辣粉，但是你知道酸辣粉怎麼做嗎？今天小編就來給大家介紹一下正宗的酸辣粉的做法，讓大家自己在家也能吃上酸酸辣辣的美味酸辣粉。食材準備：主料：紅薯粉輔料：青菜適量、油炸花生適量、白芝麻適量香菜適量、蒜泥...
酸辣粉的熱量酸辣粉的熱量是多少

酸辣粉的熱量約爲94大卡/100g。每100克酸辣粉含碳水化合物15.31克，脂肪3.44克，蛋白質1.96克，纖維素2.6克。其實酸辣粉本身的熱量不是很高，因爲酸辣粉裏面主要是採用紅薯和紅苕以及豌豆調製而成的。但是酸辣粉在製作的過程...
辣椒炒蛋的做法怎麼炒辣椒炒蛋

要說什麼菜大家都會做，那應該就是炒蛋了，但是想要把炒雞蛋做出不一樣的風味，還是需要一些技巧的。今天教大家一道風味獨特的辣椒炒蛋，用尖椒作爲配料，和雞蛋一起炒，香辣可口，還很健康。怎麼炒辣椒炒蛋食材：雞蛋3個、尖椒3個、...
酸辣莧菜的做法莧菜怎麼炒好吃

莧菜是一種非常常見的蔬菜，炒着吃清脆可口，鮮香入味。今天教大家這道美味的酸辣莧菜，用莧菜作爲主料，加入了幹辣椒、大蒜等配料，讓味道更加豐富。莧菜營養健康，喜歡吃的小夥伴可以試試。莧菜怎麼炒好吃食材：莧菜500克、大蒜3...
酸辣湯的家常做法正宗酸辣湯的做法

豆腐切條，幹木耳、幹黃花泡發，木耳、黃花切絲，香菇切絲，香菜切碎，雞蛋打散，鍋中水燒開，放豆腐、黃花、木耳、香菇焯水撈出，鍋中水燒開，放老抽、鹽、水澱粉、蛋液拌勻。加豆腐、黃花、木耳、香菇煮開，放醋、胡椒粉、雞精拌勻，淋上...
酸辣白菜的做法酸辣白菜怎麼做好吃

白菜洗淨切塊，生薑切塊，香蔥切段，辣椒切段，鍋中加食用油，燒熱後，下生薑塊和辣椒段炒香，再加蔥段炒勻，倒白菜炒勻，淋上香醋，加入食鹽炒勻，大火爆炒2分鐘，加雞精調味，出鍋即可。酸辣白菜怎麼做好吃食材：白菜1棵，香蔥2根，辣椒4個，生薑2片，...
酸辣粉的做法正宗酸辣粉怎麼做的

紅薯粉泡發，姜、蒜切末，蔥切蔥花，香菜切碎，碗中放入鹽、雞精、姜蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、涼水，鍋中水煮開，放紅薯粉煮熟撈出放入碗中，放花生米、蔥花、香菜碎，淋上辣椒油即可。正宗酸辣粉怎麼做的主料：紅薯粉100克;輔...
肉絲炒辣椒的做法辣椒炒肉絲怎麼炒

辣椒炒肉是一道地道的湘菜，用小米辣和豬肉作爲主要材料，製作步驟簡單，比較適合在家裏做。喜歡吃辣椒炒肉的小夥伴，可以自己在家裏嘗試一下。辣椒炒肉絲怎麼炒食材：豬肉150克、青小米辣100克、小米辣100克、姜2克、蒜2瓣、...
酸辣土豆粉的做法怎麼做酸辣土豆粉

土豆粉是一種非常有特色的食物，很多人都吃過，土豆粉可以煮着吃，也可以炒着吃，今天教大家一道美味的酸辣土豆粉。酸辣土豆粉的做法講究，用土豆粉作爲主料，加入了多種配料，色香味俱全。怎麼做酸辣土豆粉食材：土豆粉180克、幹辣...
辣椒炒肉怎麼做辣椒炒肉的家常做法

辣椒炒肉是一道非常美味的食物，屬於湘菜系，辣椒的香味和肉的鮮味相融合，好吃下飯。今天教大家辣椒炒肉怎麼做，喜歡吃這道菜的小夥伴可以一起來學習一下。辣椒炒肉怎麼做食材：豬肉150克、青小米辣100克、小米辣100克、姜2克...
辣炒海帶絲的做法辣炒海帶絲怎麼炒

海帶絲洗淨，蒜切末，幹辣椒剪段，放海帶絲焯水2分鐘撈出，油溫燒至7成熱，放蒜末、幹辣椒、花椒炒香，放海帶絲炒勻，加生抽、醋、鹽、雞精拌勻後盛出，撒上白芝麻即可。辣炒海帶絲怎麼炒主料：海帶絲300克;輔料：蒜2瓣，幹辣椒4個，花椒1克，...
酸辣牛肉做法家常酸辣牛肉的做法

牛肉好吃而且營養健康，很多人喜歡吃，今天教大家一道在家也能輕鬆做出來的菜餚，這道菜酸辣味香，配料豐富，喜歡吃牛肉的人可以學一學。酸辣牛肉做法食材：牛肉300克、白蘿蔔100克、香菜10克、雞蛋1個、蔥5克、澱粉2勺、精鹽1勺...
怎麼做酸辣紅薯粉酸辣紅薯粉的做法

紅薯粉在生產的過程中不添加明膠、明礬等化學物品，其本身就具有很好的附味性，能吸收各種湯料的鮮美味道，再加上紅薯粉條本身的柔潤嫩滑，吃起來爽口宜人。今天教大家一道好吃的酸辣紅薯粉，喜歡吃的趕緊看看吧！怎麼做酸辣紅薯...
辣椒炒肉的做法辣椒炒肉的家常做法

裏脊肉好吃而且口感細膩，是我們生活中經常吃的一種食物，不僅味道好也很健康。喜歡吃裏脊肉的小夥伴可以試着做一做這道辣椒炒肉，辣椒炒肉是最常見的菜餚之一，用辣椒和裏脊肉作爲主料，配料豐富，簡單幾步就可以完成，就算是廚房...
酸辣藕帶的做法酸辣藕帶怎麼做好吃

對於不太會做飯的人來說，可以先從素菜開始做起，素菜製作方法簡單，很容易上手，非常適合新手來做。今天介紹大家這道酸辣藕帶，以藕帶作爲主要材料，加入幹辣椒、鹽、白醋、生抽等配料，清淡爽脆，相當好吃！酸辣藕帶怎麼做好吃食材：藕...
酸辣粉熱量酸辣粉熱量高麼

每100克的酸辣粉所含有的熱量大約爲98大卡。一碗酸辣粉大約500克左右所含有的熱量爲488大卡。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味...
酸奶解辣嗎酸奶爲什麼可以解辣

酸奶可以解辣。因爲辣其實不是一種味覺，而是一種痛覺，當我們吃到辣椒的時候，味蕾會感受到刺激，產生疼痛感，一般通過喝牛奶可以緩解這種疼痛感，而酸奶是由牛奶發酵而成的，所以酸奶也可以緩解辣，但是效果沒有牛奶好。還有哪些食...
酸辣藕帶的做法酸辣藕帶怎麼炒

藕帶炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料，又可作配料，葷素皆宜。最爲有名的是清炒藕帶和酸辣藕帶這兩道菜。今天教大家做這道好吃的酸辣藕帶，其步驟簡單，製作方法講究，吃起來清脆爽口，別有一番風味。酸辣藕帶怎麼...
酸辣土豆絲的家常做法酸辣土豆絲怎麼炒

土豆切絲，放入清水中浸泡一下，撈出，紅椒切絲，青椒切絲，香蔥切絲，炒鍋里加適量油，下花椒炒香，撈出花椒，下入姜、蒜、乾紅椒煸出香味，轉大火，再下入土豆絲炒勻，調入泡椒水、醋、鹽炒勻，最後加青紅椒絲和香蔥絲炒勻，關火，調入少許雞精炒...
酸辣燴麪片的做法酸辣燴麪片怎麼做好吃

面片切成合適的大小，散開。菠菜和黃花菜切細，黑木耳和香菇切小塊。熱鍋加入油，倒入香菇塊、黃花菜、水發木耳、胡蘿蔔片翻炒。倒入清水，加鹽、雞精、生抽、蠔油、胡椒粉。放入面片、菠菜，淋上香醋，煮3分鐘即可。酸辣燴麪片...
酸辣白菜的家常做法酸辣白菜怎麼做

有的人不愛吃白菜，覺得清炒味道很淡，今天就介紹一道家常菜酸辣白菜的家常做法，準備白菜，小米椒等食材，將姜蒜爆香，放小米椒，再放大白菜，炒至斷生，調味出鍋即可。酸辣白菜怎麼做？主料：白菜300克，小米椒20克；輔料：姜1塊，蒜2瓣，白醋1勺，鹽...
辣炒蟶子的做法辣炒蟶子怎麼炒

蟶子肉味甘、鹹，性寒，具有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、解酒毒等功效；蟶子除了含大量蛋白質和鈣以外，還富含碘、硒、鋅、錳等微量元素，據介紹常食用蟶子有益於腦的營養補充，有健腦益智的作用。辣炒蟶子的製作方法食材：蟶子...
怎樣做酸辣粉重慶酸辣粉的做法

酸辣粉想必大家都吃過，酸辣粉口感酸辣，粉條順滑，相當美味。酸辣粉中重慶酸辣粉是最有名的，今天就教大家做一道正宗重慶酸辣粉。重慶酸辣粉的做法不難，有興趣的趕緊試試。怎樣做酸辣粉食材：紅薯粉條30克，小蔥2根，蒜2瓣，姜1克。...