菜色的精選科普

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年夜飯菜譜大全家常菜推薦年夜飯不能錯過的的絕佳菜色

導語：年夜飯的飯菜自然是要選擇最好的，不僅要好吃，還要有好的寓意。而說到好的寓意，自然是離不開雞鴨魚還有一些含義不錯的蔬菜啦。那麼，一起來看看以下年夜飯菜譜大全家常菜推薦，都是一些年夜飯不能錯過的的絕佳菜色哦！年夜...
2018處暑節氣應吃的菜品處暑節氣菜色菜系最佳推薦

導語：2018處暑節氣應吃的菜品有哪些?節氣養生在飲食上從來都是要精心選擇的，在該時節你的體質適合吃什麼樣的食物，需要做出正確的選擇才行，尤其要注意該季節你的體質飲食禁忌，不能吃的食物千萬別吃，處暑節氣不知道怎麼吃的...
北方年夜飯吃什麼北方人年夜飯必吃的菜色

導語：除夕將至，相信大家已經在想年夜飯的要吃什麼呢。不過，和南方不同，北方年夜飯更注重麪食類的，當然，魚肉這些是不能少的，因爲在哪個地區，魚都有年年有餘的寓意。那麼，一般北方年夜飯吃什麼呢？以下爲你盤點北方人年夜飯必有的...
大連人年夜飯必不可少的經典款菜色

過年咯!新年就兩件大事：吃飯與紅包。您知道大連人年夜飯必不可少的經典款是什麼嗎?趕緊來看看你家飯桌上有嗎?大連人年夜飯必不可少的經典款菜色大棗饅頭在大連，過年的時候家家戶戶都會蒸紅棗饅頭。紅棗寓意着紅紅火火...
青海有哪些特色菜青海特色菜有哪些

青海是一個非常有魅力的都市，這裏的美食遍佈大街小巷，很多來過這裏的人都會被這裏豐富的青島美食所吸引，來到青島怎麼能不吃青島特色菜呢？青海有哪些特色菜是一定要吃的呢？青海手抓羊肉手抓羊肉是我國西北蒙、藏、回、哈、...
海南十大特色菜海南特色菜有哪些

海南的美食很多，尤其是菜品，不僅豐富多樣，類型也很多，所以如果有機會來到海南度假，吃一吃海南美食也是一大享受，海南特色菜有哪些你們都知道嗎？海南特色菜不僅有海鮮，還有很多口味獨特的美味，今天爲大家推薦海南十大特色菜，一起...
湖南有什麼特色菜湖南有哪些特色菜

湖南特色菜有剁椒魚頭、毛氏紅燒肉、東安子雞、臘味合蒸、麻辣子雞、辣椒炒肉、永州血鴨、湘西外婆菜、口味蛇等。湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的漢族八大菜系之一，早在漢朝就已經形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區和湘...
廣東特色菜廣東特色菜介紹

1、沙溪扣肉；2、白切雞；3、石岐乳鴿；4、白灼豬肚粉腸；5、烤乳豬；6、中山脆肉鯇；7、廣州文昌雞。沙溪扣肉是廣東中山沙溪鎮所有酒樓食店甚至一般家庭均懂得製作的傳統名萊，屬於粵菜系。這種菜式首先講究選料，所選豬肉既不太肥...
杭州特色菜有哪些杭州特色菜

筍乾老鴨煲筍乾老鴨煲是浙江杭州地區傳統名菜之一。在杭州的知名度相當高，燒的時候要用文火燉四五個小時。最大的特色是湯醇味濃，油而不膩，酥而不爛，吃來蠻開胃。蛋黃青蟹蛋黃青蟹是浙江杭州地區傳統名菜之一。在保持蟹肉...
到青島必吃的特色菜青島特色菜有哪些

青島並不是只有海鮮，青島特色菜也很多，不少去過青島的人都對青島特色菜印象深刻，不僅風味獨特，營養價值也很高，那麼青島特色菜有哪些呢？到青島必吃的特色菜你知道嗎？趕緊了解一下吧！嶗山菇燉雞嶗山菇燉雞是山東青島代表菜之一...
特色菜有哪些中國特色菜有哪些

各地特色菜有所不同。如廣東特色菜有燒乳豬、鹽焗雞、燒鵝、冬瓜盅、古老肉等；浙江特色菜有龍井蝦仁、西湖醋魚、叫花雞等；山東特色菜有油爆大哈、紅燒海螺、糖酥鯉魚等；重慶特色菜有烤腦花、黔江雞雜、燒公雞、芋兒雞、...
福州特色菜有哪些福州有什麼特色菜

福州美食大家都吃過吧，福州不僅有很多傳統風味小吃，福州菜也相當受歡迎，福州菜屬於閩菜系，風味獨特。到底福州特色菜有哪些，福州有哪些特色菜是最值得吃的呢？今天爲大家介紹好吃的福州特色菜，一起看看吧！福州特色菜有哪些？七星...
唐山特色菜有哪些唐山有什麼特色菜好吃

現在很多人都喜歡吃特色菜餚，尤其是到了一個新的地方之後，當地的特色菜一定要好好嘗一嘗。唐山特色菜有哪些你知道嗎？今天就爲大家推薦幾道菜，這些都是在當地最有名的菜餚，唐山有什麼特色菜好吃，趕緊看看吧！唐山特色菜——清...
煙臺特色菜排名煙臺有什麼特色菜好吃

煙臺菜也被叫做膠東菜，是地道的煙臺美食之一，到底煙臺有什麼特色菜是一定要吃的呢？爲你推薦煙臺特色菜排名，這些都是當地特色美食，風味獨特。煙臺特色菜排名NO1煙臺燜子在煙臺，隨處都可以吃到的煙臺美食就是燜子了，燜子是當...
紫色的蔬菜有哪些紫色的蔬菜有哪些好處

紫色的蔬菜：紫色的茄子、紫色的菠菜、紫玉米、洋蔥等都是紫色的。還有山藥的新品種，紫色的山藥，這種山藥口感非常的清脆，可以用來炒菜吃。還有紫甘藍、莧菜、紫扁豆、紫蘇菜、紫蘆筍、紫土豆、紫胡蘿蔔、紫辣椒等都是紫色...
山東菜有哪些特色菜山東都有哪些特色菜

山東菜的特色菜有：一品豆腐、蔥燒海蔘、三絲魚翅、白扒四寶、糖醋黃河鯉魚、九轉大腸、油爆雙脆、扒原殼鮑魚、油燜大蝦、醋椒魚、糟熘魚片、溫熗鱖魚片、芫爆魷魚卷、清湯銀耳、木樨肉（木須肉）、膠東四大拌、糖醋里脊、...
幹紫菜是紫色的燉湯後變成綠色是假紫菜嗎幹紫菜燉湯後變成綠色

導語：很多人喜歡吃紫菜湯，但相信大家都發現了，多數幹紫菜買回來煮了之後，就會變成了綠色，於是大家都覺得這是買到了假貨才這樣的。但實際上，原本幹紫菜是紫色的燉湯後變成綠色是假紫菜嗎？到底爲什麼幹紫菜燉湯後變成綠色呢？下...
綠色的花菜是什麼菜綠色的花菜和白色的花菜有什麼區別

綠色的花菜叫做西藍花。西藍花，也被稱爲青花菜、綠花菜。二年生草本植物，是甘藍的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。原產意大利，是常見蔬菜。西藍花又...
四川菜有哪些特色美食四川菜有哪些特色菜

四川菜特色美食有：夫妻肺片、宮保雞丁、螞蟻上樹、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子、魚香肉絲、水煮肉片、辣子雞、魚香茄子、雞絲涼麪、擔擔麪、蛋烘糕等。夫妻肺片：是四川省成都市的一道傳統名菜，屬於川菜系，該菜品由郭朝華...
上海特色菜上海特色菜有哪些

上海特色菜有：蝦子大烏參、上海白斬雞、青魚下巴甩水、松江鈣魚、雞骨醬、桂花肉、八寶雞、楓涇丁蹄、糟鉢頭等。上海菜即滬菜，是中國的主要地方風味菜之一。本幫菜是上海菜的別稱，是江南地區傳統飲食文化的一個重要流派...
長沙特色菜有哪些長沙有什麼特色菜

長沙美食中湘菜是很受歡迎的一種，不少人都喜歡吃，長沙特色菜有不少，大多屬於湘菜系，你知道長沙有什麼特色菜是必吃的呢？今天就爲大家推薦好吃的長沙特色菜。長沙特色菜有哪些？口味蝦長沙美食口味蝦大家應該都知道了，口味蝦又...
安陽特色菜有哪些安陽本地特色菜推薦

河南安陽有很多好吃的美食，胡辣湯，三薰等等，今天要介紹的就是安陽特色菜，這些都是代表安陽特色的美味佳餚，一起來看看安陽本地特色菜都有哪些？安陽特色菜有哪些？安陽三薰安陽三薰在河南安陽非常有名，河南安陽特色菜之一，屬於豫...
瀋陽特色菜有哪些瀋陽什麼特色菜好吃

瀋陽特色菜不少人應該都知道，比如鍋包肉，地三鮮等等，到了東北，進了東北菜館，這些菜都是必點的，到底瀋陽特色菜有哪些呢？瀋陽什麼特色菜好吃？一起看看吧！瀋陽特色菜有哪些？亂燉亂燉大家應該都很熟悉了，這是一道地地道道的東北菜，很...
南京本地特色菜有什麼南京特色菜推薦

南京本地特色菜口味豐富，特色鮮明，很多人都喜歡吃，你知道南京本地特色菜都有什麼嗎？爲大家推薦最具有代表性的南京特色菜，這些都是到南京必吃的菜餚。南京本地特色菜有什麼？鹽水鴨南京被稱爲“鴨都”，所以南京的鴨子是很有名...
河北保定特色菜推薦保定有什麼特色菜

保定美食都很有西北特色，不少人喜歡吃，今天推薦的就是河北保定特色菜，到底有哪些菜餚是到保定一定要品嚐的呢？一起來了解一下保定有什麼特色菜。河北保定特色菜推薦白肉罩火燒白肉罩火燒就是一道經典的河北保定特色菜，這道...