芒種吃什麼 2017芒種吃什麼好
芒種是我們國家二十四節氣中的一個,在我們國家是一個代表農忙的節氣,二十四節氣把一整年都劃分開來了,是一個十分時節區分曆法,每一個時節都有着自己不同養生習俗,那麼芒種吃什麼,2017芒種吃什麼好,下面就由本站萬年曆頻道小編來爲大家解答解答。
芒種
芒種前後吃什麼——清淡祛暑、清熱解毒食物
由於溼度開始增加,芒種時節,人們特別容易睏倦,在此時節,要注意水分的補充,因爲天氣炎熱,人體容易出汗,及時補充水分才能讓機體處於一個平衡狀態,防病於未然。
在飲食方面,應以清淡祛暑、清熱解毒食物爲主,如利水祛溼類食物:黃豆、綠豆、金針菜、冬瓜等,清熱祛暑類食物:西瓜、荷葉、絲瓜、黃瓜、芹菜、莧菜、甘蔗等,清熱利溼的食物有:茼蒿、茭白、竹筍、菜瓜、荸薺等,健脾利溼的食物有:蠶豆、赤豆、青魚、鯽魚、鰱魚、扁魚等。
芒種吃什麼傳統食物——梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節,三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,具有淨血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸鹼平衡,增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工後方可食用,這種加工過程便是煮梅。
2017芒種吃什麼好-6種食物最合適
1.芒種吃鴨肉
在保持葷素合理搭配的基礎上,夏季食用肉類的首選非鴨肉莫屬。鴨肉最大的特點就是不溫不熱,清熱去火,根據中醫“熱者寒之”的原則,在容易上火的季節食用,滋陰養胃、健脾補虛、利溼的作用極強,凡是體內有溼熱、虛火過重的人都適合吃鴨肉。
2.芒種吃西洋參
酷暑盛夏,多汗會損耗人體陰津,傷陰則易生虛火,出現疲乏、倦怠、心煩意亂、舌紅尿赤等症狀。而西洋參性涼而補,能降火、生津液、除煩倦。每次取上1~2克,用開水沖泡代茶飲,非常方便。
3.芒種吃魚
這個時節正是大黃花魚、小黃花魚、鮐魚、鮁魚及三文魚和多寶魚的產卵期,因此,此時最適宜吃這幾種魚。
4.芒種吃桑椹
桑葚又名桑果,成熟的桑椹味甜汁多,酸甜適口,又被稱爲“民間聖果”。桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝痠軟、鬚髮早白、消渴口乾、大便乾結等症。桑椹入胃,能補充胃液的缺乏,促進胃液的消化,入腸能促進腸液分泌,增進胃腸蠕動,因而有補益強壯之功。現代醫學認爲,桑椹果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素(A、B1、B2、C)、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養物質。
5.芒種吃泥鰍
經過一個春天的生長,在這個時節,泥鰍肉質達到了最爲肥美的時刻。因其是高蛋白、低脂肪的優良食品,故被稱爲“水中人蔘”。中醫理論也認爲,泥鰍有補中益氣、解毒保肝、解渴醒酒、養顏等功能,同時,老年人常吃泥鰍還有助於抵抗衰老,強身健體。
芒種吃什麼水果——4種時令水果
芒種吃西瓜:性涼,吃了不會引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量流失的體內鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
芒種吃西紅柿:在夏季最多最甜,營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
芒種吃梨:因鮮嫩多汁、酸甜適口,所以又有"天然礦泉水"之稱,最佳的補水護膚品。
芒種吃草莓:中醫認爲它有去火功效,能清暑、解熱、除煩。
不過你需要注意,水果入口前,最重要的是消毒、清潔。葡萄、草莓、楊梅等表皮往往有農藥殘留,除了用流動水徹底清潔外,還應將其在清水中浸泡至少半小時。
芒種是一個養生的好時節,在芒種的時候,多多給自己養生,這樣也能夠長時間的保持身體的健康的,也是一個不錯的事情!以上是萬年曆小編爲您整理的“芒種吃什麼”,希望您會喜歡。想要了解更多關於芒種內容嗎?不妨點擊》》》芒種節氣的由來及習俗
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