濟南平陰特產
平陰特產有東阿阿膠、孔村炭素、阿醬菜、平陰豆腐皮、玫瑰梨丸子、聖井牛肉等。
東阿阿膠
李時珍在《本草綱目》中稱之爲“聖藥”。與人蔘、鹿茸並稱“中藥三寶”。有關阿膠的記載最早見於《神農本草經》,距今約有二千年。書中寫道:阿膠“生東平郡,煮牛皮作之,出東珂。”可見阿膠最初是用牛皮熬製的。
孔村炭素
孔村鎮位於濟南市西南部,轄46個行政村,總面積126平方公里,人口4.1萬人。東靠肥城礦區,毗鄰泰聊公路,國道105線、濟荷高速貫穿南北,省道220線、329線臨境而過,正在規劃設計中的泰聊鐵路、青蘭高速穿越東西全境。區位優越,交通便利。擁有方圓1200畝的炭素工業園區,而且天然氣管道佈局合理,能源供應優勢明顯,炭素產業發展具備了得天獨厚的條件
阿醬菜
東阿醬菜(五香疙瘩、包瓜)東阿鎮生產的醬菜五香疙瘩、包瓜,有130多年的歷史,是遠近聞名的土特產之一,曾遠銷江南蘇州、杭州、常州、無錫等地。在1983年同類產品評比中,曾被評爲省供銷系統優質產品。
平陰豆腐皮
是山東濟南市的漢族傳統名菜。有白色、醬色兩種。其特點爲鹹淡適宜、味美可口、壯而不散。東阿鎮、洪範池鎮的豆腐皮以醬色爲主,孝直豆腐皮以絲爲主,其工藝各有所長。
玫瑰梨丸子
是山東濟南平陰縣的漢族傳統名吃之一,玫瑰梨丸子採用當地的大青梨爲主要原料,以平陰特產的玫魂花製成的糖餡作輔料,加上青紅絲、核桃仁、芝麻、白糖精製而成,味道純正,香甜可口,備受食者讚譽。
聖井牛肉
是山東平陰漢族傳統名吃,源於清朝年間,採用特種料理口味獨特,是一種獨具特色的饋贈佳品。原料採用安城當地養殖的傳統魯西黃牛,以熟肉加工爲主,產品有紅燒牛肉、醬牛肉。
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