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安徽蕪湖南陵縣知名特產

安徽蕪湖南陵縣知名特產有很多,牙尖、大米、奎湖糯、廣善酥、黃酒等都是當地知名特產呢。

安徽蕪湖南陵縣知名特產

筆山芽尖:產於南陵縣桂山筆架山(又名蝌蚪山,射的山)。創制於1984年,1985年被南陵縣評爲一等獎,獲蕪湖市二等獎。至1977年,已有成片茶園70畝,年產幹茶2000公斤。1989年,茶葉再次獲縣一等獎。

南陵大米:生產歷史悠久,素有"蕪湖米市、南陵糧倉"之稱。自1985年以來,該縣先後被確認爲國家優質米基地縣、國家商品糧基地縣,並榮膺全國糧食生產先進縣稱號。全縣擁有無公害稻米生產基地30萬畝、綠色食品原料(水稻)生產基地20萬畝。2010年,"南陵大米"被批准爲"國家地理標誌保護產品"。

奎湖糯:又名九月紅,從紅殼糯中選穗出來,是南陵縣的地方品種,原產於奎潭湖沿岸,即奎湖、黃塘、黃墓等地,後繁衍到附近鄰縣,一般畝產400-500公斤,1985年,在黃塘鄉林塘村發掘,1986年試種良好,宜作單晚,至1990年,農戶零星種植。

廣善酥:通過省專家技術委員會的鑑定,並榮獲國家經貿委,中國貿促會"94首屆全國城鎮集體企業成果展覽會"部優"成果獎"。95國際食品及加工技術博覽會"金獎",99東方食品國際會議精品獎。

蕪湖南陵的馬頭牆黃酒:一直是中國黃酒業裏的佼佼者,使用"南陵貢米"釀造,使用工藝之曲"桂花曲",於每年農曆八月,由紅小麥、山泉水爲原料按一定比例拌合。