昆明石林知名特產有哪些 石林特產推薦
昆明石林知名特產有哪些,一起來看看吧!
1.石林甜柿
甜柿作爲一種獨具東方特色的小水果,因其具有外觀漂亮、口感獨特、營養價值和保健功能高等特點而深受國內外消費者歡迎。
2.大可枇杷
大可枇杷色澤金黃、甜如蜜糖、口感較好,營養豐富,深受消費者喜愛,比本地市場上的外地枇杷在品相、口味上略勝一籌。
3.路南滷腐
石林滷腐已有200多年的歷史,它是用石林豆腐爲原料醃製的。石林縣境內有着舉世聞名的喀斯物地貌,山清水秀,相傳製作滷腐的歷史已有百餘了。用發源於本縣黑龍潭的巴江水製作豆腐,其品質上佳。用此上佳的豆腐和傳統工藝加工出來的滷腐,色澤紅黃,富有彈性,細膩潤滑,入口即化,是色、香、味俱全的佐餐品。
4.石林乳餅
石林乳餅是一種高脂肪、高蛋白的營養食品,營養豐富,味道鮮美,食用方便,可烹製成各種美味菜餚,加之製作簡單,容易保存,深受人們喜愛。乳餅的吃法很多,可蒸、燴、煎、炸或生吃,或以做成火腿夾清蒸乳餅,鍋貼乳餅、雞燴乳餅、青豆燴乳餅等口味有別形美色鮮的菜餚。
5.骨頭參
骨頭參它是雲南石林撒尼人一年四季天天食用的傳統鹹菜,具有濃郁的民族風味。滋味鮮美,香、酸、甜、辣辣、鹹俱備,是含鈣質、脂肪、蛋白質等營養豐富的佳品。
6.石林湯鍋
石林湯鍋烹飪技術極好,各種肉燉得恰到好處,不硬不軟;無羶味、腥味等怪異味,色、香、味俱全,使人食後回味無窮。
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