昆明西山知名特產有哪些 西山特產推薦
昆明西山區有哪些知名特產?趕緊來了解了解吧!
1.谷律花椒
椒具有粒大、色澤豔紅、味濃、有光澤,油腺密而突出,肉厚、脛部有“雙耳”,清香味濃,有麻味。乾果呈紫紅色,果粒大小均勻,睜眼,麻香味濃烈、悠長等特點。
2.西山西瓜
果實外皮光滑,呈綠色或黃色有花紋,果瓤多汁爲紅色或黃色,果瓤脆嫩,味甜多汁,含有豐富的礦物鹽和多種維生素,是夏季主要的消暑果品。西瓜清熱解暑,對治療腎炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有輔助療效。果皮可醃漬、制密餞、果醬和飼料。
3.雲南汽鍋雞
汽鍋雞是雲南獨有的高級風味菜,它的烹製方法特殊,雞肉細嫩、湯汁鮮美、原汁原味、富於營養,在國內外均享盛譽。此菜湯汁爲蒸汽凝成,保持了原汁原味,肉嫩香,湯清鮮,深得食者讚譽。後來人們又在汽鍋雞中配加雲南特產的名貴藥材“三七”、“蟲草”、“天麻”等,使雞湯更加味美鮮甜,既增加了營養和醫療作用,又別具風味,發揮了汽鍋雞營養豐富,滋補強身的優點。
4.西山楊梅
果實成熟時丹實點點,爛漫可愛,是優良的觀果樹種。適宜叢植或列植於路邊,草坪或作分隔空間使用,隱蔽遮擋的綠牆,也是廠礦綠化以及城市隔音的優良樹種。
5.太極豆腐
豆腐用勺子碾碎;三個核桃的仁用小火炒香,不要放油。將熟芝麻與核桃仁一起放入攪拌器打碎。把豆腐、核桃仁、芝麻一同放入容器中,放入調料攪拌;上鍋蒸10分鐘。將綠葉菜煮熟切碎打成菜汁;豆腐出鍋裝飾。用刀精心在豆腐表面切出太極圖的分割曲線,然後在一邊均勻散放上綠色葉碎。用小刀在豆腐白色的一邊輕輕旋出一塊圓形的薄片,鋪在綠色一側的表面,然後再把菜葉添進旋出的空洞裏。
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北京大興特產有哪些?
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西安碑林特產有哪些?
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廈門集美知名特產有哪些?
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