河北有哪些特產 河北特產有哪些
河北是一個物資非常豐富的省份,同時也是中國唯一兼有高原、山地、丘陵、平原、湖泊和海濱的省份,來看看河北有哪些特產吧!
河北特產一:金絲小棗
金絲小棗是河北的特色水果,有着非常悠久的歷史,乾隆皇帝下江南路過安次,品嚐小棗後極爲讚賞,封爲貢棗。安次區有着優越的地理環境,所產出的金絲小棗色澤豔麗、皮薄肉厚、含糖豐富、甘甜爽口而著稱。含有對人體有益的維生素c、維生素d和多種礦物質,是營養豐富的滋補保健食品。
河北特產二:驢肉火燒
驢肉火燒是一種傳統小吃,即把熟驢肉夾到火燒裏食用。驢肉火燒起源於保定,在保定乃至華北地區廣爲流行。其主料驢肉具有高蛋白,高氨基酸,低脂肪、低膽固醇的營養特點。驢肉先以大火後以溫火燉,配以近20種調料,烹煮時間長,熟度透徹,色澤鮮嫩,肉香而不柴,香味綿長,酥軟適口。醫書載驢肉補血、補氣、補虛。可見驢肉不僅味道鮮美,還有保健功能。
河北特產三:缸爐燒餅
缸爐燒餅是河北的特色小吃,有着非常悠久的歷史。缸爐燒餅的製作工藝並不複雜,最主要的是缸的製作,選用麪粉爲主要原料,然後經過手工和麪、制油酥、用手插酥、揪劑子、調餡等製作工序,所製作出來的缸爐燒餅色焦黃,味鮮美,香又酥可口,獨具風味。
河北特產四:宣化牛奶葡萄
宣化牛奶葡萄是河北張家口的特色水果,有着非常悠久的歷史,宣化是中國最古老的葡萄產區之一,也是牛奶葡萄的原產區,相傳西漢張騫出使西域時引入。宣化牛奶葡萄是果肉脆而多汁,酸甜比適中,含有豐富的葡萄糖、維生素和礦物質,可剝皮,具有刀切不流汁的特點,是中國最佳鮮食葡萄品種之一,具有不可移植性。
除此之外,河北的特產還有固安柳編、胡記燒雞、大城驢肉、遵化磨盤柿子、灤州蜜瓜、郝家火燒、棋子燒餅、白洋澱皮蛋、劉伶醉等特產,如果你想知道河北更多的特產,那就前往河北吧!
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