文山州廣南知名特產有哪些 廣南特產推薦
對於文山州廣南的知名特產有哪些你是否清楚呢?趕緊來看看我爲您推薦的廣南特產吧!
1.廣南鐵皮石斛
廣南鐵皮石斛有兩種,鮮品和幹品。鮮品呈黃綠色或墨綠色,它的口感微甜,咀嚼渣很少、嚼的時候還有有粘滑感,繼有濃厚粘滯感;幹品呈黃綠色口感清香有點淡,咀嚼同樣很少、剛開始吃的時候有粘滑感,慢慢嚼會有濃厚一點的粘滯感。
2.廣南扁米
廣南扁米很久以前就開始製作了,大概有200多年曆史吧!可以說是廣南的一道傳統美食。它的色澤青綠、摸起來光滑柔嫩、顆粒比一般的米扁平、吃上去軟糯可口、還有清香回甜的感覺。
3.廣南八寶米
平時在超市見到的八寶米就是多種米混合在一起的八寶粥,而這裏的八寶米可不是八寶粥,它是以產地八寶而得名。它的顏色潔白微青、顆粒大、質感軟、味道香、口感好,在國內享有盛名。
4.廣南竹筒茶
廣南竹筒茶是傳統的特產,300多年來的製作歷史,它也是雲南十大優質名茶之一。因爲在採摘茶葉的時候必須由未結婚的姑娘採,所以它又有一個名稱叫“姑娘茶”這款茶質美味醇,非常耐沖泡,飯後來一杯可謂是回味生津。
5.廣南豆沙肉
廣南豆沙肉是雲南美食。200多年以來足以讓大家對它戀戀不忘了,從外觀看上去晶瑩透亮,色澤鮮明,吃起來也味美香甜,關鍵是油而不膩、肥嫩可口。
6.廣南醬油
廣南醬油原料選用黃豆、糯米、麥芽、紅糖、蜂蜜、麥麩等合制而成,呈深板栗色,醬汁色黑透紅,味香回甜,濃郁爽口,久貯不黴變。
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