河源有哪些特產 廣東河源特產
河源的特產有霸王花米粉、上坪金桔、東江釀豆腐、上坪水蜜桃、神龍山臍橙、紫金春甜桔、霸王花米粉、登仙湖茶、客家地瓜包、鹹香鴨、娘酒醉河蝦、龍川柿餅。
河源特產一:上坪金桔
上坪金桔是廣東河源的特色產品,廣東河源龍川種植金桔有着悠久的歷史,在1920年便已經引進金桔開始種植,再加上河源地理環境優越,土壤肥沃,特別適合金桔的生長,所種植出來的金桔色澤鮮豔、果大皮脆、無核,吃起來酸甜適中,還含有豐富的營養。
河源特產二:上坪水蜜桃
上坪水蜜桃是廣東河源的特色水果,河源連平縣有着非常優越的地理環境,光照充足,土壤肥沃,降水充沛,非常適合桃樹的生長,所產出的蜜桃色澤鮮亮、果大肉嫩、味甜爽脆聞名。
河源特產三:東江釀豆腐
東江釀豆腐是廣東河源的一道特色傳統美食,屬於客家的名菜,客家人釀豆腐是科技惡人一道必吃的美食,更是逢年過節,招待賓客一道必不可少的美食,客家人會選用優質的黃豆製作成豆腐,然後將餡料塞入豆腐中,就像包餃子一樣,最後製作出來的釀豆腐鮮嫩滑香,還含有蛋白質鈣、鎂等豐富營養,還有補脾健脾、清熱解毒的功效。
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