清炒油白菜的做法 油白菜怎麼炒好吃
油白菜大家都喜歡吃,這是生活中最常見的蔬菜之一,平時我們都習慣炒着吃,今天就教大家清炒油白菜的做法。油白菜清炒口感清脆,加入大蒜一起炒,不僅口感更加豐富,也更加健康,大家都愛吃,喜歡吃的就趕緊試試吧!
油白菜怎麼炒好吃
食材:
油白菜500克、大蒜10瓣、生薑1克、食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克
清炒油白菜的做法:
1、油白菜洗淨,對半切開;
2、大蒜切末,生薑切末;
3、鍋中倒入食用油,油溫5成熱,倒入生薑、大蒜炒出香味,倒入油白菜翻炒均勻;
4、油白菜變軟後,調入鹽、雞精、生抽炒勻即可。
小貼士:
油白菜爲低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,並從糞便排出,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。
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