大理鶴慶知名特產有哪些 鶴慶特產推薦
1.鶴慶乾酒
鶴慶乾酒是整個大理地區最有名的名酒,鶴慶漢子也以酒量而知名。它們獨道的美味可口之處,也是鶴慶的龍潭水和乾酒打造出來的。真是應驗了那句:“一方水土,養一方人。”的民諺,這樣也就同理可證:一方水酒,也就打造出了一方美食來了。
2.鶴慶吹肝
大理鶴慶人則將新鮮豬肝用插入的麥竿兒吹脹到最大,然後撤掉麥竿兒,將脹大的豬肝用蒸籠蒸熟,放涼,切片,拌入調料即可,其味極爽口並且沒有通常豬肝特有的難吃的味道。
3.鶴慶火腿
鶴慶火腿是雲南名特食品,其肉質豐滿,四邊膘肥、色澤鮮豔、肥瘦適中、味美香濃、營養豐富、食而不膩,保存期長,是佐餐、宴客、滋補身體,饋贈親友的佳品。
4.鶴慶豬肝鮓
鶴慶豬肝鮓是鶴慶較爲有名的食品,它是當地白族人民用來招待貴客和贈送親朋好友的禮品。不但其味好,而且還能保存較長的時間。
5.鶴慶米糕
鶴慶米糕,色香味俱全,是當地羣衆逢年過節、婚喪娶嫁款待賓客或祭祀祖先和神靈的傳統食品。糕呈正方形,中間有紅色腰線,表面爲紅色罩面,紅白分明,質細而美觀。多用作上山掃墓和招待嘉賓貴客。
-
保定十大特產
保定飲食文化源遠流長,積澱豐富,歷史悠久,是中國第九大菜系“冀菜”的發源地,從保定歷代文物中的穀物工具、熟食陶器,還有商代的爵,中山國當時的羊羹等,都印證了保定飲食的歷史。那保定這十大特產你一定要知道!1、驢肉火燒驢肉火燒是一種傳統小吃,即把熟驢肉夾到火燒裏...
-
青島膠南知名特產
膠南依山傍海,物產資源豐富。但是已經併入山東省青島市黃島區,所以膠南是一箇舊地名,這裏的特產又有些什麼呢?1.店子秋桃店子秋桃肉細、味甜、可溶性固形物含量高,硬度適中,耐貯存,貨架期長,風味濃郁,品質優良,經濟效益高,符合“農產品地理標誌登記保護”申報條件。2.黃...
-
南京秦淮知名特產有哪些
“江南錦繡之邦,金陵風雅之藪”秦淮民俗民間文化是古老秦淮文化的重要組成部分,是“中國民間文化藝術之鄉”。1.南京炸臭幹臭豆腐乾洗淨晾乾,放入油鍋中,炸至金黃色,至酥脆結殼。將臭豆腐放入碗中剪開,放入黃豆芽、海帶絲、香菜、辣椒醬、醬油,撒上蒜泥或青蒜末。2.金...
-
洛陽有什麼值得購買的特產?
到洛陽玩,洛陽有什麼特產可以帶回家的?1、牡丹燕菜牡丹燕菜是河南洛陽獨具風格的漢族傳統名菜,主料有白蘿蔔、海蔘、魷魚、雞肉,成品洛陽燕菜只見一朵潔白如玉、色澤奪目的牡丹花,浮於湯麪之上,菜香花鮮。這個推薦去店裏吃,因爲現做的肯定味道會更好,特色的水席園很多...