立秋貼秋膘注意事項:調脾在先+貴在有度+因人而宜
導語:立秋這一天民間素有“貼秋膘”一說。俗話說“夏天過後無病三分虛”,人體在夏季因爲缺覺、出汗、食慾不高等原因,引起身體消瘦,體質下降,因此立秋後要把身體虧欠的,通過食療補起來,增加身體的抵抗力,爲即將到來的寒冬作準備。那麼,立秋貼秋膘需要注意些什麼呢?今天,本站小編就帶您去了解立秋貼秋膘注意事項,即調脾在先、貴在有度、因人而宜。
立秋這一天民間素有“貼秋膘”一說
立秋貼秋膘注意事項
1、調脾在先
肉食是很多人“貼秋膘”的選擇,但是夏季人們常進冷食,導致脾胃功能下降,如果一入秋就大量進補葷腥,會加重腸胃負擔,導致消化功能紊亂,出現厭食、腹瀉等症狀。因此,立秋之後先不要急着進補,重要的是先調理好脾胃,調理的關鍵在於清熱、利溼、健脾,多吃一些綠豆、扁豆、薏米等,可以使體內的溼熱之邪排出,有助於脾胃功能的恢復,爲更好地接受秋季進補做好準備。
2、貴在有度
秋季“貼秋膘”一定要適度,不能趁此機會大吃特吃,要以清補爲主,儘量葷素搭配,均衡營養,過度“貼秋膘”容易引起肥胖等問題。秋季進補,有些人會在煲湯、做菜時加一些中藥,這也是不錯的養生方法,但是使用中藥的時候一定要注意用量,不能不分劑量,盲目使用,否則不但達不到養生保健的目的,還會傷害身體健康。
立秋吃肉食是很多人“貼秋膘”的選擇
3、因人而宜
每個人的體質有所不同,“貼秋膘”不能盲目跟從,要因人而異,根據自己的健康狀況選擇合適的進補食療。中醫將人的體質大致分爲平和體質、氣虛體質、血虛體質、陰虛體質以及陽虛體質。不同體質要注意:
平和體質:對藥膳沒有什麼特別的要求,不過要注意飲食合理,避免過飢過飽。
氣虛體質:宜食用健脾益氣藥膳,主要包含:蜂蜜、白朮、茯苓、白扁豆、黨蔘、西洋參、紅參等,避免食用蘿蔔、空心菜等食物。
血虛體質:宜食用益氣生血藥膳,主要包括以下具有補氣、生血的藥材:當歸、大棗、何首烏、生地、靈芝、阿膠等,以及烏雞、紅糖、芝麻等補血食品。
陰虛體質:宜食用滋陰藥膳、主要包括:山藥、熟地、黃精、蓮子、百合等,可以食鴨肉、瘦豬肉等滋潤食品,避免信用辣椒、韭菜、等溫補食物。
陽虛體質:宜食補腎溫陽的藥膳,主要包括:乾薑、羊肉、牛肉、韭菜等,少喝綠茶和信用西瓜、梨等寒涼食物。
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