海鮮不能和什麼一起吃 食用海鮮的禁忌有哪些

導語：近年來，越來越多的海產品出現在我們的餐桌上，引起很多人對於海產品的喜愛。據科學家的發現，多吃海鮮有利於降低我們的血脂，對我們的身體很有好處。但是我們吃對海鮮了嗎?吃海鮮時能喝酒嗎?吃海鮮時能吃水果嗎？在這裏，本站，爲您分享海鮮不能和什麼一起吃。

海鮮

海鮮不能和什麼一起吃

海鮮不能喝什麼酒：啤酒

啤酒

蝦、蟹等海產品會在人體代謝後形成尿酸，啤酒內也含有極高的尿酸，要知道尿酸過高會引起痛風、腎結石等疾病。因此兩樣食物一起食用會加速體內的尿酸形成，會導致我們的患病機率。

海鮮不能和什麼水果一起吃：梨、柿子等

水果

螃蟹和梨食用會造成我們腸胃不適，螃蟹和柿子食用也會造成我們脾胃受損，這是爲什麼呢？原因在於蟹、蝦等海產品，含有豐富的蛋白質、鈣等營養，而水果中則多是含有鞣酸。當我們吃完海鮮後吃水果，海鮮中的鈣與鞣酸結合，會形成人體不能吸收的物質，這時候就會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。而蛋白質與鞣酸結合，會形成蛋白質的凝固沉澱，影響人體對蛋白質的吸收，損傷我們的胃。

海鮮不能和什麼飲品一起吃：茶

茶

茶中含有大量鞣酸，會與海鮮中的鈣形成難以消化的鈣物質，長期吃海鮮加茶的組合，人體內會長出結石。在這裏，小編建議吃完海鮮後休息2小時再喝茶。

海鮮不能和那種物質一起吃：維生素C

維生素C

很多海鮮產品，例如：蝦、蟹、牡蠣等，都含有砷這種元素，當然一般情況下海鮮的含砷量很少。海鮮內所含的砷我們也可以成爲五階砷，這種砷對我們人體是無害的，但當我們服用大量的維生素C後，五階砷與維生素C發生反應，最後會變成三階砷，這種三階砷我們通常稱它爲砒霜，由此可見，當海鮮與大量維C同食後會導致人體中毒。

冰的海蝦不可以白灼

冰海蝦

海鮮與肉類不同，它們體內的細菌和毒素很多都是耐寒的，而且遇冷海鮮裏的蛋白質會加快分解。當海蝦放在冰箱裏時，它的細菌含量會成倍的增加，而且蛋白質也開始變質，因此冰的海鮮不宜白灼，但是可以高溫炒制或者油炸。

食用海鮮產品除了有以上禁忌，我們還要注意：貝類海鮮不宜長時間存放，最好吃新鮮的;要打包帶走的海鮮一定要冷藏;海鮮儘量要吃熟的。好了，關於海鮮不能和什麼一起吃就總結到這裏了，希望本篇文章能對您有所幫助。

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