南方立秋吃什麼 立秋南方食俗西瓜、小赤豆、龍眼
導語:立秋是天氣逐漸變涼爽的節氣,立秋各地傳統習俗有秋社、咬秋、貼秋膘等豐富多彩的習俗大比拼,北方流行貼秋膘,南方流行“咬秋”。那麼南方立秋吃什麼?例如,吃西瓜、梨子、小赤豆、龍眼等等都是“啃秋”的食物。具體南方都是怎麼過立秋的呢?本站爲您介紹關於立秋節氣習俗吧。
南方立秋吃什麼:吃西瓜
南方立秋吃什麼:吃西瓜
江南立秋“啃秋”江南地區在立秋這天要“啃秋”,也就是吃西瓜。相傳,明代時有一年南京城裏許多人害癩痢瘡,有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“癩痢”落疤自愈,結果果真如此,以後漸漸形成習俗,每歲秋來之時,家家剖食西瓜,謂之“啃秋”。民國時期出版的《首都志》記載:“立秋前一日,食西瓜,謂之啃秋。”有迎秋之意,後來人們把在立秋當天吃西瓜也稱之“啃秋”。
南方立秋吃什麼:吃清涼糕
在金華市民的心裏,立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統習俗。何爲清涼糕?就是用番薯澱粉熬成羹狀,倒在碗裏。待第二天早上,結成一整塊。遠看似一塊圓潤剔透的白玉,然後切成小塊,撒上白糖、醋、薄荷,清涼爽口、酸甜開胃。
南方立秋吃什麼:吃鮮梨
南方立秋吃什麼:吃鮮梨
梨是秋季最好的潤肺食物之一,每天吃一兩個梨可有效緩解秋燥。而且現在的空氣污染比較嚴重,多吃一些梨子可改善呼吸系統和肺的功能,保護肺部不受到空氣中灰塵和煙塵的影響。立秋後天氣日漸乾燥,秋季養生,首推生津止渴、潤喉清熱的當季水果——梨子。
南方立秋吃什麼:吃龍眼
立秋節氣是臺灣龍眼的盛產期。人們相信吃了龍眼肉,子孫會做大官,而且龍眼又稱爲“福圓”,所以有俗諺:食福圓生子生孫中狀元。
南方立秋吃什麼:吃小赤豆
從唐宋時起,還有在立秋,必須用井水服食小赤豆的風俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服時要面朝西,這樣據說可以一秋不犯痢疾。
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