霧霾天吃什麼清肺潤喉 4款清肺潤喉食療祕方推薦你
導語:衆所周知,細小的PM2.5顆粒影響能見度以外,還會充斥人體。受到霧霾的籠罩肺部的損害是最大的,稍不注意就會引發呼吸道疾病。而霧霾天除了對肺部影響較大外,還會影響咽喉,致使出現乾咳、痰咳等症狀。因此大家瞭解霧霾天吃什麼清肺潤喉尤爲重要。下面,本站小編就推薦你4款清肺潤喉食療祕方,趕緊去看看吧!
霧霾天吃什麼清肺潤喉
一、白蘿蔔豬肺湯
材料:豬肺、白蘿蔔、蜜棗、生薑、鹽、生粉各適量。
做法:豬肺從其喉部灌入清水變白後,用手擠出肺內臟東西,反覆多次,再衝乾淨後切成塊狀。用鹽或生粉擦洗兩遍後,放沸水中焯出泡沫撈起再落鍋慢火烘乾豬肺待用。白蘿蔔去皮切滾刀塊,熱鍋落油稍微炒一下。蜜棗拍扁去核,連同生薑和10碗清水一起放進砂煲裏煲沸後,落豬肺和白蘿蔔大火煲開轉小火煲2個小時,喝時加鹽調味即可。
功效:適用於霧霾天清肺潤喉。
二、百耳潤肺湯
材料:銀耳15公克,百合10公克,冰糖適量。
做法:將銀耳放入溫水中浸泡至回軟,摘去根蒂洗淨,瀝乾水分。再把百合掰開洗淨,撕去內膜待用。湯鍋置火上,倒入水600㏄適量,先放冰糖溶化,再放銀耳、百合一起煮沸。煮沸後改用小火燉15分鐘即成。連吃15天。
功效:銀耳、百合同爲白色食物,潤肺、止咳的佳品,治療痰中帶血、虛熱口渴。
三、羅漢果雪梨冰糖飲
材料:羅漢果、梨、冰糖、水各適量。
做法:梨切條,羅漢果掰碎,放水煮開後小火再煮10分鐘,加少量冰糖即可。冷熱飲均可,如果梨肉想吃掉就用煲湯袋把羅漢果裝起來,不吃就煮好一起過濾掉。
功效:霧霾天吃此飲有利於清肺、止咳、潤喉。
四、藥膳玉竹沙蔘雞湯
材料:北沙蔘及玉竹各30公克,紅棗10顆,母雞一隻或用雞腿兩隻替代。
做法:將雞肉洗淨,剁成塊狀放入鍋內。再放入北沙蔘、玉竹、紅棗同煮,水滿過材料即可。用文火燜煮約1小時即可。
功效:清肺潤喉、生津止渴。
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