紫甘藍榨汁營養價值解析 紫甘藍怎麼榨汁
導語:紫甘藍是我們生活中常食的一種蔬菜,其富含多種維生素、礦物質等營養元素,食用還可有效減輕關節疼痛,防治感冒、腸癌等疾病。對於紫甘藍的吃法,大多數朋友都會用其煮湯、炒食、或是涼拌,其實,除了以上吃法,紫甘藍還可以用來榨汁喝哦!那麼,紫甘藍怎麼榨汁呢?下面,本站就教你犯法,併爲您解析紫甘藍榨汁營養價值。
紫甘藍汁的營養元素很豐富,有優質蛋白,纖維素,鈣鐵等礦物質。
紫甘藍榨汁營養價值解析
紫甘藍汁的營養元素很豐富,有優質蛋白,纖維素,鈣鐵等礦物質,碳水化合物,維生素等等,我們喝紫甘藍汁,可以補充營養,強身健體。據測定,每100克紫甘藍就含有100毫克鈣,喝紫甘藍汁,可以補充鈣質,促進骨骼的健康發育,保護骨骼的健康。
紫甘藍怎麼榨汁
主料:紫甘藍300克
調料:白砂糖15克
做法:將紫甘藍洗淨後再用冷開水沖洗,稍晾乾,然後切小塊,再放入榨汁機啓動按鍵。榨好的紫甘藍汁可調上蜂蜜飲用。
紫甘藍榨汁喝有什麼好處
1、護肝
紫甘藍具有重要的保健作用。是一種天然的防癌藥物。紫甘藍中含有豐富的維生素C,維生素E,維生素U,胡蘿蔔素,鈣、錳,鉬以及纖維素。紫甘藍是一種重要的護肝藥品,主要針對脂肪肝、酒精肝、肝臟功能障礙等。紫甘藍的化學成分中含有半胱氨酸和優質蛋白,這都是協助肝臟解毒的重要元素。所以將紫甘藍榨汁喝可以護肝。
2、防治腸癌
紫甘藍還能刺激細胞製造對人體有益的Ⅱ型酶。使細胞形成對抗外來致癌物侵蝕的膜,是迄今爲止所發現的蔬菜中最強有力的抗癌成分。採用鮮紫甘藍汁成分的本食療方,是腸癌的勁敵,中老年大腸癌患者堅持服食鮮紫甘藍汁,可使其在治療過程中發揮強有力的輔助治療作用,有助於早日康復。
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