大暑節氣吃什麼好 大暑各地飲食習俗有哪些
導讀:大暑是全年氣候最炎熱的階段,在我國很多地區,常會出現極端的高溫天氣,驕陽似火,酷暑難耐的天氣總會讓人難以喘氣。一到大暑時節,養生工作必不可少,那麼你知道大暑節氣吃什麼好呢?大暑各地飲食習俗都有哪些呢?下面,就和萬年曆小編一起往下了解去吧。
大暑節氣吃什麼好 大暑各地飲食習俗有哪些
日本
大暑節氣日本人會在社區裏架起了長長的竹筒,把煮好的麪條放到竹筒中過水冷卻,供大家品嚐。據說吃過這種竹筒冷麪後夏天不會中暑。
山東
山東不少地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。
廣東
廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,脣形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。
浙江
台州椒江人還有大暑節氣吃薑汁調蛋的風俗,薑汁能去除體內溼氣,薑汁調蛋“補人”,也有老年人喜歡吃雞粥,謂能補陽。
莆田
在大暑節那天,莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗,叫做“過大暑”。在大暑節那天,親友之間,常以荔枝、羊肉爲互贈的禮品。
臺灣
大暑節臺灣周圍的海域大多佈滿暖水魚羣,東北海域有魷魚,基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等。臺灣民諺:大暑吃鳳梨,說的是這個時節的鳳梨最好吃。另外六月十五日是“半年節”,由於農曆六月十五日是全年的一半,所以在這一天拜完神明後全家會一起吃“半年圓”,半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會煮成甜食來品嚐,象徵意義是團圓與甜蜜。
大暑健身
大暑時節高溫酷熱,人們易動“肝火”,經常會出現莫名的心煩意亂、無精打采、食慾不振等問題,也被稱爲“情緒中暑”。“情緒中暑”對夏日養生和身心健康危害很大,特別是老年老體弱者,由於情緒障礙會造成心肌缺血、心律失常和血壓升高,甚至還會引發猝死。提醒有心腦血管疾病的人一定要避免生氣、着急等極端情緒,儘量做到“心靜自然涼”。
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