紅棗枸杞烏雞的做法 枸杞烏雞湯的做法
烏雞裏面含豐富的蛋白質、維生素等,營養高,膽固醇和脂肪含量卻很低,所以是非常好的滋補美食。烏雞湯可以清燉,也可以加入其它的配菜一起燉,今天教大家的是美味的紅棗枸杞烏雞的做法。
枸杞烏雞湯的做法
食材:
烏雞200克、枸杞20克、紅棗20克、姜1塊、鹽1茶匙
紅棗枸杞烏雞的做法:
1、烏雞剁成塊,洗乾淨,姜切薑片,枸杞用溫水浸透;
2、鍋中倒入清水,燒開,放入雞肉塊,焯水2分鐘左右,撈出;
3、另起砂鍋,加適量清水,放入烏雞塊、枸杞、紅棗、薑片煮40分鐘;
4、最後放鹽調味,盛出即可。
小貼士:
烏雞肉中含氨基酸高於普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價值極高的滋補品。
-
這隻雞,快收起你的口水
雞湯應該是雞的最普通吃法,吃貨妹子比較偏愛更重口味的做法——口水雞~澆上紅油,撒上香菜,入過冰水的雞肉更鮮嫩,紅綠配,既有賣相又有食慾,讓你吃了根本停不下來!"口水雞"這名字乍聽有點不雅,不過這名字的來歷倒卻有着文人的溫雅。郭沫若在所著《賟波曲》中,有:"少年...
-
史上最性感銷魂的香腸,別緻得讓人立刻想嚐嚐!
【食材】雞胸肉200克/西紅柿一個洋蔥四分之一個秋葵三根/雞蛋一個奶酪10克/橄欖油適量鹽適量/紅酒少許生抽少許/黑胡椒粉少許意大利香草風味香辛料少許【製作步驟】1.準備好原材料。2.西紅柿切成小丁,洋蔥和秋葵切成末。3.雞胸肉用刀背輕輕敲打成一個薄片,用力一...
-
你還在幹吃紅棗了?試試這些方法吧!
1、棗子蒸熟:預防哮喘中醫認爲,棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效,多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強身體免疫力。2、紅棗泡茶:補氣護嗓紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒...
-
你是否知道這種牛油果的經典新鮮吃法?
牛油果又名“鱷梨”,營養價值非常高,味道也很獨特,喜歡吃的人對它“情有獨鍾”,不喜歡它的人肯定也是吃不慣的,就跟我一個朋友一樣,她吃牛油果就老覺得有一股青絲味,正好便宜了我。我最喜歡配白糖拌着吃,口感就相當好,就好像在吃乳酪一樣,而且做法超簡單,不會做飯的人都能...