煙臺魯菜老字號有哪些 煙臺正宗魯菜館盤點
魯菜是山東地區主要美食之一,代表了當地風味,煙臺魯菜館也不少,大大小小的店面遍佈大街小巷,但是你知道煙臺正宗魯菜館在哪嗎?爲你盤點菸臺魯菜老字號,這些都是最值得吃的煙臺魯菜館。
煙臺魯菜老字號有哪些?
蓬萊春
要吃正宗的魯菜,來這家蓬萊春絕對沒錯,飯店的魯菜非常正宗,鮮香可口,食材也新鮮。蓬萊春是國營老字號品牌,招牌美食是蔥燒海蔘,這道菜味道不錯,還有軟炸海蝗,三鮮燜子,全家福,魚蛋湯等等,都是魯菜的代表菜餚,推薦!這家店環境不錯,服務也很好。比那些大排檔一類的海鮮館強多了。
推薦菜:韭菜海腸,燜子,鍋貼,全家福,蔥燒海蔘,溜魚片
地址:毓璜頂西路13號(近南山公園)
萬盛合酒樓
萬盛合酒樓也是煙臺當地的一家老字號餐廳,環境非常好,有大廳和包間。這是一家專做魯菜的煙臺魯菜老字號品牌,特色菜佛跳牆很不錯,湯汁濃郁,口感鮮美,九轉大腸味道也很正宗,都是很多人進店必點之菜,還有煙臺美食海鮮水餃,個大餡香,百年老店,裝修很有檔次,只是價位偏高。
推薦菜:櫻桃肉,佛跳牆,蔥燒海蔘,九轉大腸,三鮮燜子,海腸餃子
地址:銀海路566號世紀華府附近(南山皇冠假日酒店旁)
三合園餃子館
三合園餃子館是煙臺魯菜老字號了,在煙臺已有多家分店,口碑好,人氣高,尤其是這家店的餃子,可以說是相當受歡迎。他家的餃子都是選料精細、制餡考究、湯多汁鮮、餡大皮薄、口味獨特,吸引了不少慕名前來的食客,比較好吃的,比如鮁魚水餃和海腸水餃,還推薦蝦仁、海蔘、黃花魚這三種。
推薦菜:鮁魚水餃, 三鮮餃子,蝦仁餃子,素餡蝦仁 ,燒溜魚條
地址:二馬路187號-15戶
蓬萊四春漁家飯店
蓬萊四春漁家飯店是一家老字號飯店,在煙臺的知名度很高,他家的魯菜很有特色。首推九轉大腸,大腸是先過油後掛汁,口味是鹹中略甜,這樣就不會覺得大腸很油膩。如果不喜歡口味太重,可以嚐嚐清炒螺片,螺片不會老,炒出來很清爽的感覺。全家福也不錯,裏面很多海鮮,炒完勾個芡,價格也不貴。
推薦菜:九轉大腸,生蠔,蛤蜊 , 蟶子拼 , 娃娃菜
地址:閣振揚門停車場旁
這幾家是最火的煙臺魯菜老字號,也是煙臺正宗魯菜館,環境好,味道正宗,絕對是吃魯菜的首選。
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