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  • 5毛一根的黃瓜這樣做,清脆美味比肉還下飯,比下館子還吃得爽!

    5毛一根的黃瓜這樣做,清脆美味比肉還下飯,比下館子還吃得爽!

    黃瓜含水量高,細嫩清香,味道鮮美,是家常美食的一種主要食材,很多人都喜歡吃,今天給大家分享一道黃瓜的新做法,給家人換一道新鮮的口感,今天的主料有:黃瓜一根在集市上買的,只要5毛(刨刀一把)輔料有:蒜頭、紅辣椒、生抽、鹽、香油...

  • 讓你食慾大開的臘味小炒合集,下飯首選!!

    讓你食慾大開的臘味小炒合集,下飯首選!!

    臘味杏鮑菇材料:臘肉(適量)、杏鮑菇(適量)、蔥、蒜、青紅椒(適量)、鹽、蠔油(適量)方法:1:杏鮑菇洗淨,手撕成長條,臘肉切片,青紅椒切絲備用;2:炒鍋無油燒熱,倒入杏鮑菇,幹炒,炒軟,盛出備用;3:炒鍋洗淨放油,炒香臘肉,加入蔥、蒜、水,燜2...

  • 下飯神器小煎五花肉,家常小菜老少皆宜!

    下飯神器小煎五花肉,家常小菜老少皆宜!

    【用料】帶皮五花肉250g,二荊條青椒200g,朝天椒100g,仔姜2塊,蒜10瓣【佐料】老抽1勺,鹽1勺,澱粉1小勺,味精1勺,豆瓣醬1勺【做法】起一鍋燒水。水燒開後把帶皮五花肉放進去,煮至八分熟。姜和蒜切至米粒大小。二荊條青椒和朝天椒...

  • 白菜就要和它一塊吃,入口鮮香還下飯!

    白菜就要和它一塊吃,入口鮮香還下飯!

    大白菜是冬季餐桌上不可少的養生食材,搭配香乾、五花肉一起炒,營養全面,入口鮮香,是一道老少皆宜的下飯菜。食材主料:白菜1棵、豆乾2塊、五花肉100克輔料:蔥1段、幹辣椒3個、姜適量、蠔油適量、料酒適量、老抽適量、食鹽適...

  • 炒牛肉別再加生粉了,這要炒纔好吃,又嫩又香又下飯!

    炒牛肉別再加生粉了,這要炒纔好吃,又嫩又香又下飯!

    很多人爲了使牛肉炒出來滋味更嫩,都會加少量生粉醃製,這樣吃起來雖然很嫩,卻毀壞了牛肉原有的滋味,我們家就歷來不放。牛肉剃筋切片,加鹽、料酒、生抽、老抽和一小勺油醃製趁這個工夫把蔥、姜,蒜苗、辣椒等配料切好爆香蔥姜...

  • 豆腐你可能沒有這樣做過,好吃下飯,1碗米飯都不夠!

    豆腐你可能沒有這樣做過,好吃下飯,1碗米飯都不夠!

    加熱至粘稠,即可盛出裝盤,撒上香菜。烹飪技巧:豆腐焯水加少許鹽,烹飪時豆腐不容易碎,製作時要常晃動炒鍋,防止糊鍋底,用鍋鏟翻動容易碎。(文章來源網絡,版權歸作者所有若有侵權請聯繫小編刪)加熱至粘稠,即可盛出裝盤,撒上香菜。...

  • 白菜幫上有黑斑還能吃嗎?最美下飯的白菜做法是?

    白菜幫上有黑斑還能吃嗎?最美下飯的白菜做法是?

    大白菜可是平時常見的蔬菜,便宜大顆還營養好吃。用“物廉價美”四個字來形容,再合適不過了。但有時候買來的白菜,白菜幫裏總有些水衝也衝不掉的黑斑,那麼問題來了~白菜幫上有黑斑還能吃嗎?白菜幫出現黑斑,一般是因爲氮肥過...

  • 爆炒山羊肉超下飯,家人吃過都喜愛!

    爆炒山羊肉超下飯,家人吃過都喜愛!

    【材料】羊腿肉切片、泡椒4個、泡姜一塊、長尖椒、小蔥切段,醬油,私房豆瓣醬,白酒,白糖,孜然粒【做法】1、準備材料:羊腿肉切片、泡椒4個切圈、泡姜一口咬切丁、青椒斜切成段、小蔥切段、羊肉片用紅薯澱粉、鹽、胡椒粉醃製1...

  • 超級下飯的家常美味,你還能忍得住嗎?

    超級下飯的家常美味,你還能忍得住嗎?

    一天最開心的時間就是開飯啦!要了解一個吃貨的內心有三個方法:1.買吃的給ta,2.做吃的給,ta3.變成食物!水煮杏鮑菇食材:杏鮑菇200克、豆瓣醬1湯匙、食用油3湯匙、水澱粉1湯匙、白糖1茶匙、鹽6克、花椒幾粒、花椒粉1茶匙、芝...

  • 一分鐘學會醃製酸豆角,開胃又下飯!

    一分鐘學會醃製酸豆角,開胃又下飯!

    一直以爲酸豆角的酸來自白醋,直到自己醃製後才明白原來是發酵而成的!經過不到一個星期的等待,原本綠色的豆角變成黃色,就可以享用了!食材:豆角500克、鹽適量、花椒幾顆、冰糖少許、蒜瓣幾個、白酒、做法:1.新鮮豆角,洗淨晾乾2...

  • 適合在冬天吃的一道菜,營養滋補,很是下飯!

    適合在冬天吃的一道菜,營養滋補,很是下飯!

    今天給大家推薦一道菜,簡單好吃不長肉,晚餐燉一鍋,全家搶着吃~鯽魚燉豆腐食材:鯽魚3條、豆腐100克、香菜2棵、花椒少許、生薑2片、蒜粒3粒、蔥2棵、幹辣椒3個、料酒1湯匙、醬油2湯匙、鹽適量做法:1、準備好所需食材、鯽魚...

  • 餐桌上怎能少了下飯神菜呢,讓你邊看邊流口水!

    餐桌上怎能少了下飯神菜呢,讓你邊看邊流口水!

    沒胃口,吃不下飯?這哪成呀!快看看下面這幾道下飯神菜,保你吃得呼啦啦的~麻麻再也不用擔心我吃得少啦!根本停不下來。。。麻辣花椒雞原料:三黃雞1只南瓜200克青筍1根鮮花椒100克乾紅辣椒10個大蔥5段薑片5片調料:老乾媽豆豉辣...

  • 吃飯無胃口?那就做一道下飯神器梅菜扣肉吧!

    吃飯無胃口?那就做一道下飯神器梅菜扣肉吧!

    【材料】1.五花肉,梅乾菜,生抽2.老抽,鹽,胡椒粉,蜂蜜【做法】1.梅乾菜用溫水泡一泡,洗乾淨切碎備用。一塊五花肉先用清水煮一下,去一去血腥味。焯過水之後,撈出來放在一邊放涼。然後用廚房紙巾把水吸乾,用蜂蜜在五花肉的皮上抹...

  • 高分下飯神劇!古裝版舌尖上的中國,看得人又愛又餓!

    高分下飯神劇!古裝版舌尖上的中國,看得人又愛又餓!

    而且!食客們的內心os也是hin豐富。比如評價那道哈密瓜炒蝦仁,哈密瓜香甜乾脆,蝦仁新鮮爽潤。評價這個雞翅,肉嫩入口就化,雞肉很香。差點以爲自己在看中華小當家。這樣看起來製作方真是良心到想哭啊!這樣放毒真的好嗎?而且!食...

  • 蘿蔔不煮不炒,教你一簡單新吃法,香脆可口又下飯,過年必備小菜

    蘿蔔不煮不炒,教你一簡單新吃法,香脆可口又下飯,過年必備小菜

    辣椒蘿蔔皮,不上色,操作簡單,做出來的成品,純樸的民風,原汁的味道,香脆有點甜。蘿蔔洗淨,切成10釐米左右的圓筒。將圓簡切成1釐米左右厚度的片,再將片切成條。將切好的蘿蔔條,放置太陽底下涼曬。涼曬1~2天,具體時間蘿蔔的乾溼程...

  • 好吃就是這個味!春筍的三種下飯吃法,全家都瘋搶!

    好吃就是這個味!春筍的三種下飯吃法,全家都瘋搶!

    【春筍叉燒炒蛋】食材:春筍1根、叉燒肉100g、雞蛋4枚、生抽15ml、鹽3g、黃酒15ml、油30ml、雞精3g步驟:1.逐層剝去新鮮春筍的外皮,再從中間切成2段,將前半段較嫩的部分切成1cm見方的小丁,後半段稍老的部分切成半圓形薄片。...

  • 搶手又下飯!素菜也能吃下兩碗飯,5毛錢就能炒一盤!

    搶手又下飯!素菜也能吃下兩碗飯,5毛錢就能炒一盤!

    【食材】白菜400克,生薑一塊,大蒜四瓣,幹辣椒8個,生抽適量,白醋少許,鹽適量,油適量【製作步驟】準備好原材料生薑、大蒜切成薄片,幹辣椒切成小段白菜從中間切成兩片,然後如圖切成細條,每段尾部不切斷切好的白菜鍋里加入適量油,冷...

  • 下飯神器老乾媽不香了是什麼情況 下飯神器老乾媽不香了

    下飯神器老乾媽不香了是什麼情況 下飯神器老乾媽不香了

    老乾媽這個品牌相信大家已經很熟悉了,當吃不下飯的時候,拿起老乾媽一拌,瞬間就能引起食慾。但是,隨着大家對辣椒醬的選擇越來越多,“下飯神器”老乾媽好像也越來越不香了,一起來看看是什麼情況。據媒體消息,近日,貴州省工商業...

  • 炸平菇吃出“麻辣魷魚味” 下飯又可以做小吃!

    炸平菇吃出“麻辣魷魚味” 下飯又可以做小吃!

    第一次吃炸平菇是在東北菜館,非常簡單,就是調料混合蛋液炸平菇,外脆內軟,嚼勁非常特別,是一道不錯的小吃!不過,今天小編帶來的改良版炸平菇,能讓你吃出油炸魷魚的味道!快來學吧!主料:平菇200g   輔料:幹澱粉100g   雞蛋液10...

  • 西紅柿這麼做倍兒下飯,越吃越香停不下來!

    西紅柿這麼做倍兒下飯,越吃越香停不下來!

    6、把西紅柿的湯汁炒出來。7、接着加入尖椒,繼續翻炒至斷生。8、把炒好的肉末放進去,翻炒均勻即可。視口味輕重再決定是不是再加鹽。6、把西紅柿的湯汁炒出來。7、接着加入尖椒,繼續翻炒至斷生。8、把炒好的肉末放進去,翻...

  • 正宗又下飯的貴州酸湯魚,做法竟然如此簡單!

    正宗又下飯的貴州酸湯魚,做法竟然如此簡單!

    3.放鹽、味精、白糖、醋、料酒、胡椒粉調味,點綴香菜葉即成。真正好竅門上好的酸湯應爲白色。清酸湯味酸而清香,但醇厚味略差些,另加上用西紅柿泡製的紅酸湯,味道就更加完美。如再加些黃豆芽、小竹筍和野蔥作輔料,風味就更...

  • 農村4種代表性下飯小吃,你吃過幾個,最後一道菜讓我吃了還想吃!

    農村4種代表性下飯小吃,你吃過幾個,最後一道菜讓我吃了還想吃!

    農村裏面還是會存在蠻多的下飯小吃,而在這裏面有被很多人喜歡的就是這幾種,其中一種沒有人說不好吃。這種美食也是隻有在農村裏面纔會看到,用的食材也是隻有在農村裏面纔可以看到,它就是葛根。而農村村民更喜歡吃的方式就...

  • 最適合在冬天吃的一道菜,營養滋補,下飯還不長肉 !

    最適合在冬天吃的一道菜,營養滋補,下飯還不長肉 !

    鯽魚燉豆腐,又鮮又香!湯是一定要喝的,營養可都在湯中呢!蛋白質和維生素含量非常高,泡飯也是超級美味的!鯽魚燉豆腐【食材】鯽魚3條、豆腐100克、香菜2棵花椒少許、生薑2片蒜粒3粒、蔥2棵、幹辣椒3個料酒1湯匙、醬油2湯匙、...

  • 包菜的葷素新搭配 減肥美容還下飯!

    包菜的葷素新搭配 減肥美容還下飯!

    4.起油鍋,放乾紅辣椒跟蒜片爆香,加一大勺蠔油,因爲有小朋友吃所以沒有加辣椒。5.放包菜翻炒均勻,再加入泡好的粉絲,因爲粉絲容易纏在一起,所以最好分開放,等炒勻後再放入雞蛋,加一點鹽就可以出鍋了,包菜斷生即可,炒大了就不好吃...

  • 有一種味道叫燒椒,無論怎麼做都超級下飯!

    有一種味道叫燒椒,無論怎麼做都超級下飯!

    9.然後下燒椒節和燒椒碎略炒,放少量清水,加醬油、白糖、鹽調味10.將茄子鋪在砧板上,用熟切片裹住燒椒節和燒椒碎11.一根剛剛包裹好的燒椒茄子12.裝盤後稍加點綴即可食用9.然後下燒椒節和燒椒碎略炒,放少量清水,加醬油、白...

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