南瓜餅的家常做法 怎麼做南瓜餅好吃

南瓜去皮切塊，放入鍋中蒸熟，取出壓成泥。雞蛋磕入碗中打散。加入糯米粉、高筋麪粉、白糖、蛋液拌勻。油溫燒至6成熱，取適量麪糊放入鍋中，撒上黑芝麻，煎至2面金黃即可。

怎麼做南瓜餅好吃

食材：

南瓜300克、黑芝麻3克、雞蛋1個、白糖適量、糯米粉1大勺、高筋麪粉1小碗

南瓜餅的家常做法：

1、南瓜去皮切塊，放入鍋中蒸熟，取出壓成泥；

2、雞蛋磕入碗中打散；

3、加入糯米粉、高筋麪粉、白糖、蛋液拌勻；

4、油溫燒至6成熱，取適量麪糊放入鍋中，撒上黑芝麻，煎至2面金黃即可。

小貼士：

煎南瓜餅的時候，一定要小火慢煎，否則很容易把表面煎糊，但是南瓜餅還沒熟。