南瓜怎麼煎 煎南瓜的家常做法
南瓜燉湯或者是炒着吃,大家應該都吃過很多了,今天教大家煎南瓜的家常做法,煎南瓜是非常有特色的菜餚,除了有南瓜之外,還加入了鹹蛋黃,吃起來口感綿香,有南瓜的甜味,也有鹹蛋黃的甜味,相當好吃。
南瓜怎麼煎
食材:
老南瓜250克,鹹鴨蛋2個、食用油20克,澱粉50克
煎南瓜的家常做法:
1、鹹鴨蛋剝殼,取出蛋黃壓碎,老南瓜去皮,切片;
2、碗中放入南瓜片,再倒入澱粉拌勻,讓每片南瓜都沾上澱粉;
3、鍋中倒入食用油,油溫4成熱時,倒入南瓜,小火煎至金黃撈出;
4、留少許底油,倒入鹹蛋黃,炒散,再倒入煎好的南瓜,炒勻即可。
小貼士:
南瓜中高鈣、高鉀、低鈉,特別適合中老年人和高血壓患者,有利於預防骨質疏鬆和高血壓。此外,還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
-
家人絕對搶着吃!頂級廚師不外傳的板栗祖傳祕方
每到這個季節,街上就會傳來糖炒栗子的香味~今天廚娘就教大家板栗的花樣吃法,不能更美味了~一.栗子燉雞配料:雞肉、醬油、蔥、姜、香菇、板栗做法:1.把雞處理乾淨後切成小塊,放2湯匙醬油醃10-15分鐘。2.油燒熱後,放入蔥和姜爆香。3.將雞肉放進鍋裏,加入各種調料,加水煮...
-
顏值美美噠的雪媚娘,味道同樣美美噠!
所需食材:糯米粉100克、牛奶160克、粟粉30克白砂糖30克芒果4個(小)、淡奶油150克糖粉10克、椰蓉適量、具體做法:1.把糯米粉、牛奶、白砂糖放在一起攪拌均勻並過篩,包上保鮮膜用牙籤扎少許小洞,進蒸鍋中火25分鐘。2.趁空準備其它食材,芒果去皮切成小塊並將一小部分打...
-
非一般好吃的雪梨燒鴨,潤燥美膚趕緊拿下!
【主料】鴨肉600克【配料】雪梨一個、青椒一個、紅椒一個【調料】米酒汁50克、生抽適量、鹽適量生薑一塊、大蔥一段大蒜六瓣、老抽幾滴【製作步驟】準備好原材料。青紅椒切成片,生薑切成薄片、大蔥切成段、大蒜稍微拍一下。鴨肉斬塊。鍋裏水燒開,放入鴨肉煮幾分...
-
王府井步行街十大特色小吃 北京王府井十大美食
王府井是北京非常具有代表性的一條美食街,這裏匯聚了北京以及全國各地的風味美食,王府井美食豐富多樣,彰顯了老北京特色。今天爲你介紹王府井步行街十大特色小吃,這些小吃人氣高,味道好,你都吃過嗎?蟹黃湯包蟹黃湯包是一種特色傳統小吃,對於原料的選擇很講究,餡料是蟹黃...