聖女果炒白菜的做法 聖女果炒白菜怎麼做
聖女果炒着吃也是非常美味的,配上其他的配菜一起炒,風味更好。今天教大家做的是聖女果炒白菜,用聖女果作爲主料,白菜作爲輔料,炒熟之後,色香味俱全。
聖女果炒白菜怎麼做
食材:
白菜300克、 聖女果100克、 大蒜4瓣。 調味料:食用油5克、白醋2克、鹽1克、糖3克、番茄醬2克
聖女果炒白菜的做法:
1、白菜洗淨撕小塊,聖女果對半切開;
2、炒鍋中倒油,油溫燒至5成熱時下蒜炒香,再加入聖女果炒至軟爛,調入番茄醬、糖、白醋、鹽炒勻;
3、出汁後、放入白菜、20毫升清水、煮至斷生、裝盤即可。
小貼士:
聖女果中的番茄紅素不但可防癌、抗癌,特別是可防前列腺癌,而且還可治療前列腺癌。維生素PP的含量居果蔬之首,維生素PP的作用是保護皮膚,維護胃液的正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用。
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