韭菜炒蛋的做法 韭菜炒蛋怎麼炒
韭菜花洗淨,切段。雞蛋磕入碗中,打散。鍋中倒油、油溫6成熱、把蛋液倒進去,炒散,盛出。鍋中留底油、下韭菜花,翻炒3分鐘後,加入雞蛋一起炒。最後調入生抽和鹽,炒勻出鍋。
韭菜炒蛋怎麼炒
食材:
韭菜花150克、雞蛋3個、食用油8克、鹽2克、生抽1克
韭菜炒蛋的做法
1、韭菜花洗淨,切段;
2、雞蛋磕入碗中,打散;
3、鍋中倒油、油溫6成熱、把蛋液倒進去,炒散,盛出;
4、鍋中留底油、下韭菜花,翻炒3分鐘後,加入雞蛋一起炒;
5、最後調入生抽和鹽,炒勻出鍋。
小貼士:
韭菜中含有較多的粗纖維,能增進胃腸蠕動,預防便祕,還能促進食慾。
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