爆炒圓白菜的做法 爆炒圓白菜的家常做法
圓白菜其實就是我們常說的捲心菜,這是一種非常健康的蔬菜,口感清脆,喜歡吃圓白菜的人可以試試這道爆炒圓白菜。圓白菜炒着吃是最簡單的,但是口感非常好,清淡爽口,老少皆宜。
爆炒圓白菜的家常做法
食材:
圓白菜200克、胡蘿蔔50克、油適量、鹽1茶匙、大蔥1段、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣醬1…
爆炒圓白菜的做法:
1、圓白菜洗淨切片,胡蘿蔔洗淨切片,大蔥切片,蒜切片,薑切片,小蔥切蔥花;
2、鍋中倒入適量水,水燒開,倒入圓白菜焯水至熟,撈出;
3、炒鍋倒油,倒入豆瓣醬炒出紅油,放入姜、蒜、胡蘿蔔、大蔥大火炒出香味,再倒入圓白菜、鹽、生抽翻炒3分鐘;
4、最後撒上蔥花即可。
小貼士:
圓白菜中所含的維生素U,對胃潰瘍有着很好的治療作用,能加速創面癒合,是胃潰瘍患者的有效食品。
-
不會做這碗土雞湯,這個冬天白過了!
主料:處理好的土雞1只(約1500g)輔料:蔥白一棵,大蒜2瓣,姜6片香料:八角,桂皮,肉蔻草果,白芷等,各自取一點點調料:鹽3小勺,生抽2湯匙製作方法:1.燒一鍋開水,把土雞放進去,煮開,煮出浮沫2.保持水開的狀態,把土雞塊逐塊撈出來備用3.蔥薑蒜和香料備好4.鍋內放油,放入香料和蔥薑蒜抄香5....
-
Q彈軟糯的香辣啤酒豬蹄,美容養顏還能下酒!
豬蹄富含豐富的膠原蛋白,是美容的好食材。不過今天要做的這道香辣啤酒豬蹄除了美容養顏還能下酒,也就是說,這是一道男女通吃的菜品,怎麼樣,要不要學?所需食材:豬蹄800g,啤酒1瓶半香辣醬3勺,八角1顆薑片六七片,生抽半小碗食鹽2茶匙,冰糖六七顆香醋半茶匙準備工序:1.我買的是...
-
快速製作海蔘雞蛋羹的方法,一般人都不知道!
蒸水蛋大概是家家都會做而各自又不同的家常菜了。這次我在蒸蛋羹中加入了海蔘,營養升級看得見。特別適合年老體弱人羣食用。【所需食材】雞蛋1個、水發海蔘1個、溫水1小碗、蔥花少許、鹽適量、鮮醬油1勺【做法步驟】1.海蔘事先泡發好,雞蛋打入碗中。2.雞蛋中加入...
-
清新泰式菠蘿飯,感受別樣酸甜好滋味!
用料:菠蘿半個、米飯一碗黃紅菜椒各半個洋蔥粒少許、蝦仁50克青豆30克、甜玉米粒30克黑胡椒粉5克泰式魚露2湯勺、鹽適量做法:1、將菠蘿肉挖出用淡鹽水浸泡。外殼做容器備用。2、蝦去殼去蝦線切小段,紅椒、黃椒、菠蘿、切小丁備用。3、鍋中放油,放入洋蔥粒炒香,放入...