臘腸炒什麼菜好吃 臘腸炒雞腿菇的做法
臘腸是一種好吃的臘味,很多人都喜歡吃臘腸,臘腸也都會出現在各種常見的美食風味中。今天教大家一道好吃的臘腸炒雞腿菇,這是一道好吃的菜餚,臘腸和雞腿菇一起炒,步驟簡單,大家也試試吧!
臘腸炒什麼菜好吃
食材:
臘腸100克、雞腿菇300克、小蔥3根、姜1克、蒜2瓣
調味料:
食用油5克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克
臘腸炒雞腿菇的做法:
1、臘腸切薄片,雞腿菇切薄片,姜切末,蒜切末;
2、炒鍋裏面倒油,油溫5成熱時放臘腸,煸炒出油,再下姜、蒜炒香,倒入雞腿菇翻炒至出水;
3、最後調入鹽、蠔油、生抽、小蔥、翻炒均勻、收汁後即可。
小貼士:
臘腸富含各種營養物質,能夠幫助有效吸收營養物質,提供人體必需微量元素,預防貧血等病症。
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