廈門最好吃的海蠣煎排行榜
海蠣煎在廈門是非常有名的美食,幾乎每一個去廈門旅遊的人都會去吃,想要吃正宗的海蠣煎當然要去那些最火爆的店啦。廈門最好吃的海蠣煎排行榜,這裏的每一家店都相當具有人氣,有的甚至每天賣出上千份,所以想要吃好吃的海蠣煎,來這幾家店就對了~
康家龍頭海蠣煎
許多人都會知道海蠣煎的出現,其實和鄭成功有着莫大的關聯,據說四由於當時極其缺乏軍糧,才製作出了海蠣煎。沒想到這一美食就這樣流傳至今,成爲了大家推崇的美味佳餚。
來到鼓浪嶼就很想嚐嚐海蠣煎,龍頭路的康家他們的原料是倒入少許花生油、海蠣、幹澱粉、精鹽、醬油拌勻成漿狀物的食材,在鐵板上製作,煎熟後淋上香油,口味不錯,海蠣沒有腥味,雞蛋軟嫩,蘸特有的辣椒醬,很棒!
人均:30元
地址:福建省廈門市思明區龍頭路190號(菜市場一樓)
漁船海蠣煎
第一次來廈門的時候想要試一試特色的小吃,然後有緣便遇見了這家店,生意很好的樣子,很多人在排隊,我便也加入了隊伍,真的有時候爲了吃人們都變得更加耐心了!
排隊排了許久,終於輪到自己時難以言喻的興奮,心想着皇天不負有心人,可以吃到美味佳餚,真的萬般激動。雙手接過,加上黃瓜絲和番茄醬,立馬開吃,新鮮大顆的海蠣,香味撲鼻的雞蛋,燙口卻停不下來的快感,好吃!
人均:19元
地址:廈門市思明區環島南路2876號附近
林記海蠣煎
在小弄堂裏的海蠣煎小攤,地理位置不算很好但做出來的海蠣煎相當地正宗,很是美味。吃貨們都知道,往往真正好吃的東西就是潛藏在不起眼的角落裏,所以下一次還是願意特地去尋。
老闆很貼心,會提醒大家一定要趁熱地吃海蠣煎,說是萬一涼了吃味道就會大打折扣了。的確趁熱吃味道鮮美,裏面大顆的牡蠣肉質鮮嫩,又拌入雞蛋一起,放了點黃瓜絲、香菜!加上特製的醬,味道好極了。
人均:18元
地址:廈門思明區鹿礁路85號海角5號旅館側
黃老伯的海蠣煎
尋找鼓浪嶼美食時發現了黃老伯海蠣煎,這是一個位置在內厝澳碼頭的附近的小攤位,在一條小巷裏但是紅色的大招牌很是顯眼,黃老伯和藹親切很愛笑,海蠣煎的價格是一份20元。
每次親眼近距離地看黃老伯製作海蠣煎時,都覺得很是有趣,他很熟練的手法大概5分鐘就能做好一份香噴噴的海蠣煎。海蠣煎由海蠣、雞蛋、澱粉、香蔥製作而成,量大鮮美,一點也不腥,雞蛋也很好吃。
人均:21元
地址: 思明區康泰路131號(慧景園旁)
蓮歡海蠣煎
許多遊客來廈門都會慕名尋來,體驗一把巷子裏的人間煙火,在小巷坐一把小凳,點一份海蠣煎。雖然環境並非很好,但桌子很乾淨,和朋友們一起吃吃喝喝倒也是一件樂事。
海蠣煎有小份、中份和大份,小份12元,中份20塊、大份30塊。看着老闆將海蠣放平底鍋上,一勺紅薯粉漿,再磕一個蛋,就大功告成,好簡單的製作方法,但不同人做出來的味道各有千秋。
人均:18元
地址:廈門思明區中山路局口街局口橫巷33號之二(近思明南路)
鄰街坊海蠣煎
老廈門人開的一家制作傳統海蠣煎的店,在狹窄的巷子裏每日都有着人情味的美食,想要了解真正的廈門生活,恐怕還是需要到小巷裏尋找,因爲這裏纔是老廈門美食生活縮影。
傳統的海蠣煎、薄餅、肉糉、拌麪、生燙、海鮮大排檔等等都有。海蠣都很大顆新鮮,看着製作過程是一種有趣的體驗,海蠣和粉漿蛋液下鍋,滋啦滋啦的,就讓人充滿食慾。
人均:20元
地址:局口街橫巷4號
陳記老牌海蠣煎
海蠣煎每個景區都少不了的特色美食,這家賣相挺好的,也沒有很重的腥味,買了之後加上一些番茄醬汁一起吃,味道更贊。他家只能外帶,沒有場地座椅。
龍頭路上這家生意超好,排隊的人好多,大家都想買一份新鮮出爐的海蠣煎,熱乎乎的,海蠣很多,邊上是一圈蛋皮,上面有加甜辣醬,非常好吃,價格上又不會很不貴,超級贊!
人均:13元
地 址:龍頭路257號
臺灣阿明海蠣煎
你能夠想像一整條街到處都是叫賣的吆喝聲,那你就一定會知道這樣的情況下,不能用聽的只能用看的來選擇吃哪一家?選擇這家真的很大原因是排隊的人很多,想必美味很不一般。
很有意思的一家店,老闆會給排隊的大夥一人發一個盒子,然後就付錢拿着盒子去領餐,說實話速度真的不快,分量也不算大,但大家想要品嚐的熱情倒是一波一波地往上漲,慶幸味道還行。
人均:19元
地址:太平路27號
珍珍海蠣煎
珍珍海蠣煎,又叫做臺南滷肉飯是一家在開禾路口BRT附近的店,聽說這是一家會有明星出沒的名小吃店。裝修簡單傳統,擺設也很簡易,老闆老闆娘都是當地人,態度挺好的。
店裏招牌海蠣煎一份20元,分量很大,是比較受遊客歡迎,我經常來吃也很喜歡,當然店裏的另一個招牌臺南滷肉飯,一份5元,搭配上店裏的湯,作爲午餐吃也很不錯。
人均:20元
地址:廈門市思明區廈禾路184號附近
壹柒玖土筍屋
非常不錯的店,不在嘈雜的街上,位置還算可以,店家服務態度好,做出來的食物味道也很贊,價格還相當地實惠。來這裏吃東西可以有比較多的選擇,讓吃貨們大飽口福。
點了一碗廈門最特色的沙茶麪,色香味俱全,海鮮多料足,味道有點甜有點鹹有點辣,神奇。還吃了海蠣煎,很入味很新鮮,全程吃得一臉滿足,這家老闆很熱情,上菜時喜歡吆喝下菜名,挺逗的!
人均:20元
地址:思明區鼓浪嶼風景區龍頭路284號
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