清炒油麥菜怎麼做 油麥菜怎麼炒好吃
油麥菜去掉根部,洗淨掐斷,瀝乾水分備用。蒜切末備用。鍋中倒入適量油,燒至7成熱,放入蒜末翻炒幾下,放入油麥菜快速翻炒。炒至油麥菜變色,放入鹽5克,雞精5克,調味即可出鍋。
清炒油麥菜怎麼做
食材:
油麥菜300克、大蒜1瓣、食用油20毫升、鹽5克、雞精5克
清炒油麥菜的做法:
1、油麥菜去掉根部,洗淨掐斷,瀝乾水分備用;
2、蒜切末備用;
3、鍋中倒入適量油,燒至7成熱,放入蒜末翻炒幾下,放入油麥菜快速翻炒;
4、炒至油麥菜變色,放入鹽5克,雞精5克,調味即可出鍋。
小貼士:
炒油麥菜的時候,一定要大火爆炒,這樣炒出來的顏色才更好看。
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