清炒油麥菜怎麼炒好吃 清炒油麥菜的做法
油麥菜是我們生活中經常會吃的一種蔬菜,油麥菜炒着吃最美味,你會做嗎?今天教大家這道好吃的清炒油麥菜,清炒油麥菜怎麼炒好吃嗯?加入大蒜、大蔥和生薑等配料,調味豐富,而且口感清淡。
清炒油麥菜怎麼炒好吃
食材:
油麥菜400克、姜1克、蒜4瓣、大蔥5克
調味料:
食用油1克、鹽1克、雞精1克
清炒油麥菜的做法:
1、油麥菜洗乾淨,然後切成段,姜切末,蒜切末,大蔥切片;
2、鍋中倒入食用油,下入蔥、姜、蒜爆炒出香味,然後加入油麥菜一起翻炒均勻;
3、炒至油麥菜斷生後,加入鹽1克、雞精1克翻炒均勻,盛出即可。
小貼士:
油麥菜富含維生素A,能保護呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,預防呼吸道感染,滋陰潤肺,去除肺燥肺熱,使人呼吸暢通舒適。
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