炒芹菜的做法 芹菜怎麼炒好吃
芹菜是家喻戶曉的美味食材,渾身是寶,莖、葉都可以食用。芹菜口感鬆脆可口,可與多種食材爆炒,家常菜餚裏芹菜炒百合、芹菜炒香乾、芹菜炒肉絲、芹菜肉餡餃子等都是中國老百姓餐桌上出鏡率特別高的菜餚。今天教大家的是清炒芹菜的做法,一起來學把!
芹菜怎麼炒好吃
食材:
芹菜300克、花椒1克、幹辣椒3個、大蔥10克
調味料:
食用油5克、鹽1克、醬油1克
炒芹菜的做法:
1、芹菜切長段,大蔥切段,幹辣椒切斷;
2、鍋中水燒開,加入幾滴食用油,加鹽、芹菜煮1分鐘,撈出;
3、鍋裏倒油、油溫六成熱時、下花椒、蔥、幹辣椒、爆香,倒入芹菜、醬油一起炒;
4、炒至斷生後即可盛出。
小貼士:
芹菜裏含有鹼性成分,人體食用後能起到安定的效用,對於壓力大的現代人羣可以起到安定情緒,鎮靜安神的功效。
-
Q彈軟糯的香辣啤酒豬蹄,美容養顏還能下酒!
豬蹄富含豐富的膠原蛋白,是美容的好食材。不過今天要做的這道香辣啤酒豬蹄除了美容養顏還能下酒,也就是說,這是一道男女通吃的菜品,怎麼樣,要不要學?所需食材:豬蹄800g,啤酒1瓶半香辣醬3勺,八角1顆薑片六七片,生抽半小碗食鹽2茶匙,冰糖六七顆香醋半茶匙準備工序:1.我買的是...
-
你還在幹吃紅棗了?試試這些方法吧!
1、棗子蒸熟:預防哮喘中醫認爲,棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效,多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強身體免疫力。2、紅棗泡茶:補氣護嗓紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒...
-
讓你味蕾跳動的紅糖全麥桂圓歐包,你心動了嗎?
【材料】全麥麪粉200g/紅糖15g/酵母3g/鹽3g溫水100g/桂圓乾25g/黃油8g【步驟】1.紅糖用溫水化開。2.桂圓乾用水泡軟,泡軟後瀝乾水備用。3.把除桂圓乾外的材料揉成光滑的麪糰即可。4.再將桂圓乾加入。5.揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜放溫暖進行基礎發酵,體積發至原來的2...
-
煎魚的做法 煎魚怎麼煎好吃
魚肉是最符合大衆口味的一種肉食之一,也是大家經常吃的,紅燒魚、燉魚大家都已經吃得很多了,今天要教大家一道美味的煎魚,加入了番茄醬一起煎,口感更好。煎魚怎麼煎好吃食材:魚肉300克、番茄醬200克、生粉200克、蔥花10克、薑片5片、蒜片5克、料酒1湯匙、鹽1茶匙、糖1...