南瓜粥的做法 如何熬南瓜粥

大米倒入清水浸泡10分鐘，南瓜切小塊，鍋中放水燒開，放入大米攪拌，水沸騰後放入南瓜，溫煮5分鐘後改用小火，勺子舀去浮末，待粥煮至粘稠狀，南瓜煮爛即可出鍋。

如何熬南瓜粥

食材：

南瓜150克，大米80克，

　南瓜粥的做法

1.大米倒入清水浸泡10分鐘，南瓜切小塊備用，鍋中放入適量水燒開，放入大米攪拌。

2.水沸騰後放入南瓜，溫煮5分鐘後改用小火，勺子舀去浮末。

3.待粥煮至粘稠狀，南瓜煮爛即可出鍋。

小貼士：

1、南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。

2、南瓜粥，中醫認爲，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。

南瓜粥是非常健康的食物，早中晚都可以吃，南瓜裏面含有豐富的營養價值，能控制血糖上升，老少皆宜，南瓜粥的做法簡單，也適合大部分人羣吃。