豬肚絲的做法 韭黃炒豬肚絲怎麼做
豬肚炒着吃不僅風味獨特,吃法也比較多樣,所以成爲了很多人的最愛。豬肚炒着吃是比較普遍的做法,和很多配菜一起炒,風味多變。今天教大家豬肚絲的做法,加入了韭黃之後,香味更濃。
韭黃炒豬肚絲怎麼做
食材:
半熟豬肚300克、韭黃300克、姜2克、蒜3瓣、大蔥10克
調味料:
食用油10克,鹽1克,生抽3克,白胡椒粉4克,雞精2克,糖1克
豬肚絲的做法:
1、半熟豬肚洗淨切絲,韭黃切成段,薑切片,蒜切片,大蔥切片;
2、炒鍋裏面倒入適量油,加熱至油溫升高,下入豬肚絲爆炒1分鐘左右,加入蔥、姜、蒜、白胡椒粉炒香,倒入韭黃、鹽、生抽翻炒3分鐘;
3、調入雞精、糖炒勻即可。
小貼士:
豬肚有養胃的功效,在中醫中,豬肚入脾,胃經,能夠健脾胃,性溫,有滋補的功效。
-
滑軟油潤的水晶桂花糕已寄出,請您注意查收!
nbsp;【食材】糯米粉150g,澄粉75g,白砂糖70g,溫水200g,色拉油40g,幹桂花+水+蜂蜜適量【做法】80g白糖加入200g溫水中攪拌至溶化糖水中加入150g糯米粉和75g澄粉,攪拌至順滑無顆粒再加入40g色拉油,攪拌至油麪混合均勻,看不到分離的油粒模具壁刷油(防止粘連,好脫模)倒入麪糊,...
-
有了這盤京醬肉絲,分分鐘讓你變飯桶!
【原料】裏脊肉150g,幹豆腐50g雞蛋2個,小蔥1把【製作方法】1、幹豆腐切成方塊,放入開水鍋裏燙一下。2、小蔥切成段。3、裏脊肉切成肉絲。4、放入一個雞蛋清,抓均勻。5、剩餘的雞蛋黃和另一個雞蛋磕入碗裏,放入一勺果然優辣椒醬。6、攪拌均勻後,放入鍋裏炒熟。7、將炒...
-
香噴味美的親子丼,讓舌尖感受非一般的觸動!
●雞肉親子丼【材料】去骨雞腿150g/雞蛋1個/香菇20g胡蘿蔔15g/洋蔥20g/青椒10g米飯/純淨水/紫菜三葉芹/蔥/醬汁:純淨水、味淋、醬油以4:1:1的比例調配【步驟】1.提前將米飯與壽司醋以100g米飯加5g壽司醋的比例攪拌均勻裝碗。雞腿肉放入鍋中煎至半熟,表皮呈焦黃色...
-
普通餃子吃膩辣?來一發鴛鴦餃子吧!
【主料】餃子皮30個、餃子餡300克【配料】胡蘿蔔一段、黃瓜一段【做法】1、準備好原材料。餡料的製作方法這裏就不介紹了,如果想了解可以根據文末方式查到我玫瑰花煎餃的做法裏有。2、將餃子皮兩面如圖捲起花邊。這個葉子也不擅長,隨便卷的,也可以不卷。3、放入餡...