還在貪吃夜晚路邊的小吃？鄭重告訴你，這些美味問題非常大！

美食2.52W

無論是逛街還是宵夜，路邊的小吃攤總是人滿爲患，即使知道“不健康”，但是很多人卻“以身犯險”，停不下嘴。一直說街邊小攤雖然美味但是不健康，但是你知道到底是怎樣的不健康麼？

鐵板魷魚

鐵板魷魚應該是全中國所有夜市上都有的一道“小吃”，味道非常“狂野”遠遠就能聞見，並且幾乎每個鐵板魷魚攤子旁都排滿了人。但是鐵板魷魚一直被認爲被不良攤販用化學溶劑泡發，尤其是火鹼或者福爾馬林，因爲這樣一來既可以保鮮，還可以使得魷魚看起來體積非常飽滿、大隻。

烤肉串

在夜市攤上，能和鐵板魷魚“一爭天下”的，就屬烤肉串了。無論是羊肉串、豬肉串還是牛肉串，其實很多時候我們是分辨不出來的，所以難以知道我們吃下嘴的“肉串”，是不是用死貓肉、死老鼠肉、鴨肉添加牛肉香精等“製成”。並且很多攤位上的肉串都是從凍結在一起的，雖然放在冰櫃中冷凍室保鮮的方法，但是我們難以知道這些冷凍的肉串，到底冷凍了多長的時間。

烤麪筋

和由於一樣，燒烤攤上的“常客”之一，就是麪筋。烤麪筋價格便宜，味道香酥、內裏筋道，而且屬於素食還不容易使人發胖，且不像肉類一樣容易吃到變質的。但是烤麪筋有可能在製作過程中加入了吊白塊消毒，使得麪筋顏色更白、更筋道。

麻辣燙

夜市中，能和燒烤平分秋色的，要屬麻辣燙。這種來自川渝地區的小吃，現如今在中國算是遍地開花，即使口味不同，但是大體的做法一樣。然而不說所有的肉類在冰櫃中“冰”了多久，但就麻辣燙的湯，就已經不知道燙了多少菜、燙了多長時間，而且爲了保持湯料的鮮美，加入一些藥物真的不少見，比如罌粟殼。

海鮮大排檔

夜晚的宵夜，除了燒烤火鍋、麻辣燙海鮮排擋也是“四大天王”之一，雖然海鮮確實是鮮活誘人，甚至是直接從水裏撈出來的“活物”，但是難以保證在加工過程中是否被換掉。並且很多時候，我們在海鮮大排檔吃到的海鮮，都是事先煮好的，這樣的海鮮真的不好說還“新鮮”着，畢竟我們知道，海鮮非常容易變質而且還有寄生蟲，如果吃到了壞的海鮮，很容易鬧肚子。

煮玉米

很多人認爲煮玉米應該是街邊小吃中“比較健康”的食物，因爲無需什麼加工，只是白水煮玉米，並且玉米的好壞是能夠看出來的——爛的玉米直接就是發黴變色了。然而你所不知道的是，街邊的玉米有可能會被加入了玉米香精，這樣煮出來的玉米，色澤飽滿、味道濃郁。