石家莊有哪些值得送人的特產 河北石家莊特產
石家莊是河北省省會,位於河北省西南部,古代稱“常山、真定”,歷史上曾與北京、保定並稱“北方三雄鎮”。到石家莊一趟,不妨給親友帶點石家莊的特產吧!來看看石家莊有哪些值得送人的特產呢?
石家莊特產一:高粱秸稈工藝
高粱秸稈工藝是河北石家莊的傳統民間手工技藝,有着悠久的歷史,始於清末民初。作品以高粱秸杆爲原材料,在製作過程中所使用的相關器具有自制刀、剪、鉗、銼、小電鋸(自制)、黏合劑等,其作品工藝結構嚴謹,造型獨特,形象逼真、純樸自然,具有典型的地域性能和民間特色。作品類別有花、鳥、蟲、獸、古建及人物肖像等。
石家莊特產二:金鳳扒雞
金鳳扒雞,是石家莊歷史悠久的特色美食,最早始於1908年,採用獨特的製作工藝,用蜂蜜對雞進行上色炸制,並用中藥祕方老湯煮制.具有一定的藥理功效和保健作用。
石家莊特產三:馬家滷雞
馬家滷雞,是河北省正定縣馬家老雞店的特色產品,是河北省省級非物質文化遺產。始創於清朝初年,1981年馬家滷雞與浙江金華火腿、北京蘇式叉燒肉、南京板鴨等禽類肉食品齊名,被評爲全國33個優質產品之一。
石家莊特產四:藁城宮面
宮面是河北省藁城市傳統的漢族特色面類食品,風味獨特。該產品以優質小麥麪粉、香油、澱粉爲主要原料,經10餘道工序精製而成,分爲營養、雜糧、風味三大系列。宮面配料考究,製作精細,營養豐富,具有條細心空、耐煮不糟、湯清面秀,嚼有口勁等特點。種類有:傳統宮面藕面、雞蛋宮面、藕面、核桃杏仁藕面、大棗藕面、魔芋藕面等。
石家莊特產五:宮酒
宮酒是河北石家莊的傳統特色名酒,有着非常悠久的歷史,源於商,興於周,至漢代已成宴飲佳品,歷3000年而不衰。“宮酒”採用優勢紅糧爲原料,小麥大麴爲糖化發酵劑,經清蒸清燒,泥窖發酵,按質摘酒,分級貯存,經微機科學勾兌而成,形成了“清亮透明,甜香爽淨,醇厚優雅,回味悠長”之獨特風韻,具有舒筋活血。增進食慾,輕身耐老,延年益壽之功效。
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