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北京人九月必吃的美食,是時候上桌了!

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炒紅果

北京人九月必吃的美食,是時候上桌了!

炒紅果是老北京的漢族小吃。看起來晶瑩剔透,吃起來更是酸酸甜甜,是很地道的北京美味。主要成分是山楂,富含多種高營養成份,屬食療型休閒食品。並對高血壓、心腦血管病等具有一定療效;含有多種營養成份,具有開胃、軟化血管等功效。

推薦店鋪:一碗居(蒲芳路店)

店鋪地址:豐臺區方莊蒲方路24-1號

金絲蜜棗

金絲蜜棗又稱京式蜜棗、北式蜜棗,是中國三大蜜棗之一(另2種是徽式和桂式蜜棗),呈琥珀色,透明或半透明,素有金絲琥珀之稱,馳名中外。大棗有美容養顏、固血生津等功效,常吃大棗可改善貧血症狀,增強皮膚免疫能力。由於金絲蜜棗含糖量極高,因此糖尿病人慎食。

推薦店鋪:伊錦齋(康記)

店鋪地址:朝陽區常營清真寺食品街12號

老北京奶酪

奶酪在元、明、清三朝宮廷,曾是皇家御膳之珍品。它的原始做法是將調配好的鮮牛奶和糯米酒盛進小碗裏,然後放進大松木桶裏精心烤制,最後還要使用窖冰降溫冷藏。老北京奶酪乳白香滑,富於營養,入口即化。其主要原料是奶。奶具有美容,安神,補血,防癌,益智等功效。

推薦店鋪:三元梅園

店鋪地址:北京市崇文門西大街7號

老北京酸奶

舊時在老北京的衚衕裏有一種用瓷瓶子裝的酸奶,甜中偏酸,奶凍順滑,清新不粘稠,一吸進口裏就變得格外香濃!它不僅是美味的食物,更是老北京人兒時的記憶!充滿了老北京的味道!喝酸奶最好提前一小時從冰箱裏面拿出來溫着。喝太涼的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。可以把它倒進一個盛過熱水的小碗裏面,很快就變成溫的了。

推薦店鋪:老城根鮮釀酸奶

店鋪地址:東城區安定門內大街122號

這些美食,你吃了幾樣了?


炒紅果

炒紅果是老北京的漢族小吃。看起來晶瑩剔透,吃起來更是酸酸甜甜,是很地道的北京美味。主要成分是山楂,富含多種高營養成份,屬食療型休閒食品。並對高血壓、心腦血管病等具有一定療效;含有多種營養成份,具有開胃、軟化血管等功效。

推薦店鋪:一碗居(蒲芳路店)

店鋪地址:豐臺區方莊蒲方路24-1號

金絲蜜棗

金絲蜜棗又稱京式蜜棗、北式蜜棗,是中國三大蜜棗之一(另2種是徽式和桂式蜜棗),呈琥珀色,透明或半透明,素有金絲琥珀之稱,馳名中外。大棗有美容養顏、固血生津等功效,常吃大棗可改善貧血症狀,增強皮膚免疫能力。由於金絲蜜棗含糖量極高,因此糖尿病人慎食。

推薦店鋪:伊錦齋(康記)

店鋪地址:朝陽區常營清真寺食品街12號

老北京奶酪

奶酪在元、明、清三朝宮廷,曾是皇家御膳之珍品。它的原始做法是將調配好的鮮牛奶和糯米酒盛進小碗裏,然後放進大松木桶裏精心烤制,最後還要使用窖冰降溫冷藏。老北京奶酪乳白香滑,富於營養,入口即化。其主要原料是奶。奶具有美容,安神,補血,防癌,益智等功效。

推薦店鋪:三元梅園

店鋪地址:北京市崇文門西大街7號

老北京酸奶

舊時在老北京的衚衕裏有一種用瓷瓶子裝的酸奶,甜中偏酸,奶凍順滑,清新不粘稠,一吸進口裏就變得格外香濃!它不僅是美味的食物,更是老北京人兒時的記憶!充滿了老北京的味道!喝酸奶最好提前一小時從冰箱裏面拿出來溫着。喝太涼的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。可以把它倒進一個盛過熱水的小碗裏面,很快就變成溫的了。

推薦店鋪:老城根鮮釀酸奶

店鋪地址:東城區安定門內大街122號

這些美食,你吃了幾樣了?