汕頭特色美食大盤點,別說我沒告訴你!
老媽宮糉球(外馬路老店)
糉子在汕頭就叫做“糉球”。在汕頭地區說到糉球,首推的就是老媽宮。老媽宮的糉球個頭大、份量足,蛋黃、白果、栗子、蝦米……一個糉球,卻是包羅萬象。除此之外,令人意外的是雙拼糉球一半甜一半鹹,吃上一小口,五味雜陳在嘴裏慢開,彷彿在品味人生的鹹與甜。
人均消費:11元
特色菜:糉子;雙拼糉;豬腸脹糯米;雙拼棕子;豬肚湯;蠔粿;鱟粿
營業時:8:30-21:30
地址:金平區外馬路
飄香小食店
飄香小食店是一家正宗的老字號。別看店鋪小,蠔烙、鱟粿、鼠殼粿、紅棗粿、韭菜粿、無米粿、糉球等各色汕頭小吃應有盡有,猶如汕頭小吃的百科全書。來到汕頭,這裏基本上都能滿足你的覓食需求。
人均消費:26元
特色菜:蠔烙;宵米;乾貝竹笙湯;小吃拼盤
營業時間:9:00-22:00
地址:金平區國平路39號
愛西餃麪店
位於汕頭市的愛西餃麪店,店面樸素但卻深藏着廣東名小吃的“愛西乾麪”。愛西乾麪與武漢的熱乾麪有幾分相似,都是幹撈麪,從下到上撈一撈,把滷汁均勻裹在麪條上,一口下去,麪條彈牙,滷汁濃香,再喝上一碗豬雜湯,是難得的美味。
人均消費:17元
特色菜:乾麪,幹拌麪,滷肉,湯麪
地址:金平區國平路1號
老媽宮糉球(外馬路老店)
糉子在汕頭就叫做“糉球”。在汕頭地區說到糉球,首推的就是老媽宮。老媽宮的糉球個頭大、份量足,蛋黃、白果、栗子、蝦米……一個糉球,卻是包羅萬象。除此之外,令人意外的是雙拼糉球一半甜一半鹹,吃上一小口,五味雜陳在嘴裏慢開,彷彿在品味人生的鹹與甜。
人均消費:11元
特色菜:糉子;雙拼糉;豬腸脹糯米;雙拼棕子;豬肚湯;蠔粿;鱟粿
營業時:8:30-21:30
地址:金平區外馬路
飄香小食店
飄香小食店是一家正宗的老字號。別看店鋪小,蠔烙、鱟粿、鼠殼粿、紅棗粿、韭菜粿、無米粿、糉球等各色汕頭小吃應有盡有,猶如汕頭小吃的百科全書。來到汕頭,這裏基本上都能滿足你的覓食需求。
人均消費:26元
特色菜:蠔烙;宵米;乾貝竹笙湯;小吃拼盤
營業時間:9:00-22:00
地址:金平區國平路39號
愛西餃麪店
位於汕頭市的愛西餃麪店,店面樸素但卻深藏着廣東名小吃的“愛西乾麪”。愛西乾麪與武漢的熱乾麪有幾分相似,都是幹撈麪,從下到上撈一撈,把滷汁均勻裹在麪條上,一口下去,麪條彈牙,滷汁濃香,再喝上一碗豬雜湯,是難得的美味。
人均消費:17元
特色菜:乾麪,幹拌麪,滷肉,湯麪
地址:金平區國平路1號
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這隻雞,快收起你的口水
雞湯應該是雞的最普通吃法,吃貨妹子比較偏愛更重口味的做法——口水雞~澆上紅油,撒上香菜,入過冰水的雞肉更鮮嫩,紅綠配,既有賣相又有食慾,讓你吃了根本停不下來!"口水雞"這名字乍聽有點不雅,不過這名字的來歷倒卻有着文人的溫雅。郭沫若在所著《賟波曲》中,有:"少年...
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茄子按照這個方法做,瞬間打開味蕾,特色又旺銷!
【材料】茄子,胡蘿蔔,蔥大蒜,黃豆醬,糖【做法】1.茄子洗淨,去掉蒂頭部分。2.茄子切滾刀塊,放入加了白醋的水裏,可以延緩氧化。3.胡蘿蔔和大蒜切片。4.熱鍋下油,放入茄子翻炒。5.至茄子變軟時加入胡蘿蔔,翻炒至熟時盛起。6.重新下油,先爆香大蒜。7.加入黃豆醬翻炒。8.最後...
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讓你味蕾跳動的紅糖全麥桂圓歐包,你心動了嗎?
【材料】全麥麪粉200g/紅糖15g/酵母3g/鹽3g溫水100g/桂圓乾25g/黃油8g【步驟】1.紅糖用溫水化開。2.桂圓乾用水泡軟,泡軟後瀝乾水備用。3.把除桂圓乾外的材料揉成光滑的麪糰即可。4.再將桂圓乾加入。5.揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜放溫暖進行基礎發酵,體積發至原來的2...
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煲湯、做肉餡~廚神密不外傳的絕招!
做飯下廚是一件美妙的事情,而一道色香味俱全的菜餚裏面實際暗含了很多“小心機”,怎樣把雞蛋炒得美味?怎樣煮魚不會讓魚塊易碎?怎樣煲湯味道更香呢?看小編來教你幾招!...