節瓜粉絲煲的做法 節瓜粉絲煲怎麼做
日常生活中,我們經常會做粉絲煲,粉絲是最常見的一種食物,簡單易做,口味豐富。今天教大家做一道節瓜粉絲煲,這道菜主要用節瓜和粉絲做成,口感比較清淡,但是味道豐富,很多人喜歡吃。
節瓜粉絲煲怎麼做
食材:
節瓜300克、粉絲1個、鮮香菇2朵、金華火腿1片、姜2克、蔥花適量、食用油5克、鹽1克、糖1克、生抽1克
節瓜粉絲煲的做法:
1、節瓜去皮切條,火腿切絲,香菇洗淨切絲;
2、鍋中倒適量油,油溫燒至5成熱,然後下入香菇、姜、火腿炒出香味,再加入節瓜翻炒均勻;
3、倒入適量清水,加鹽、生抽、糖,燜煮5分鐘,加入粉絲煮1分鐘左右;
4、裝盤,撒上蔥花即可。
小貼士:
節瓜的清熱利尿功能也特別適合消除體內積存的水分,患有水腫脹滿、腳氣、痰喘的人羣都可以通過吃節瓜來治療。節瓜作爲食用蔬果,老嫩皆可以作菜餚,也可煲湯以作解暑的茶水飲用。
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