意想不到~貴陽的人民大道其實應該是條“美食大道”!
重大好消息!爲解決貴陽交通擁堵的“頑疾”,除了現有的中華路之外,還需要有一條貫穿城市南北、聯通各條道路的新動脈,在此背景下,一條貫穿整個城區南北的“新走廊”——人民大道將應運而生!
新聞一出,小編就做起了功課,人民大道起於中環北段南埡路立交,與快速路鹽沙線、中環南段朝陽洞路相接,並提升改造原八鴿巖路、公園路、合羣路、青雲路,分別與主城區東西向的北京路、延安路、中山路、都司路、瑞金路、解放路相交,形成了一條貫穿整個貴陽城區的南北“新走廊”。
不僅是貫連中環南北向的交通要道,也是彰顯貴陽特色的文化路、旅遊路、產業路、生態景觀路、智慧創新路。同時,小編梳理髮現,這條新路儼然就是一條串聯貴陽市老城區的美食大道啊!沿途有着最讓人值得回味的兒時味道。
等人民大道貫通了,可以說一條路就能吃遍貴陽各種美味,想想就激動得難以言狀啊!這條路周邊究竟有哪些讓人想着就流口水的老城美食呢?跟着小編,一起去看一看吧。
舔口nia嘴
酒香不怕巷子深!在市北路扁井菜場裏面(不是很好找)有一家叫舔口nia嘴的店,可以算是貴陽的深巷美食。他家的鹹菜炒飯,一碗夠2-3人吃,鹹菜與脆哨末的搭配本身就已經夠銷魂,如果此時再加入“亂ben花生米”一起拌着吃,停不下來的感覺一定讓你大呼暢快~特色五花肉包生菜評價很高,青巖酸梅湯也不錯,是一個值得一去的好吃處。
安雲路竹籤烤肉
在安雲路路口有一家烤肉店,貴陽人都知道,附近全是小酒吧,帶上烤肉入座酒吧,不管是什麼季節,烤肉配啤酒永遠是美味。尤其在夏天,坐在露天的席位上,熱氣騰騰的烤肉與冰凍啤酒的搭配無疑是夜晚最愜意的選擇,這裏的竹籤烤肉麻辣鮮香面面俱到,能輕輕鬆鬆征服你的味蕾。
程腸旺
腸旺面是貴陽市極負盛名的一種漢族風味小吃,說起腸旺面,在貴陽市太平路龍井路龍港百盛背後,老字號的程腸旺無人不知。以色、香、味“三絕”而著稱,具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味和口感,以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點。
楊姨媽絲娃娃
絲娃娃是貴陽市一種常見的地方傳統小吃之一,在貴陽各地每一處街上幾乎都能看得見。說到絲娃娃,就不得不說在飛山街的楊姨媽絲娃娃。
一張手工烙制的麪皮,攤開來巴掌般大小,小桌子上一個巨大的不鏽鋼托盤上整齊碼放着十幾個透明的塑料小碗,裏頭分裝着豆芽、海帶、芹菜、黃瓜、折耳根之類蔬菜,整齊切成一根根長條絲狀,用筷子夾一些放在麪皮裏,加上一些蘸料,麻油,海椒,加幾粒炸的金黃的豆子進去,一股腦兒捲起來,立馬塞到嘴裏一飽口福。
邊卡吊歪菜館
名字怪沒關係,好吃纔是王道!在貴陽市毓秀路有家邊卡吊歪菜館。邊角碎料的雜碎香辣幹鍋火鍋,重口味,好吃又有嚼頭,涼菜還不錯,但一般都是主攻該店的各類主料。
天冷的時候吃大雜燴幹鍋火鍋,點好幾個喜歡的菜匯成一盆,不會篡味,很下飯,適合2-3個人一起。這裏的東西口味十分好,價格也不貴,而且環境也不錯,是一個不可多得的好地方!
茶馬野菌
在貴陽市永樂路上,這家茶馬野菌不管是什麼時候去都會陸陸續續有顧客,菜品在高峯期有可能出現斷貨的現象,可見有多火爆。雖然人多,但菜品的水準一直保持得比較好,鍋底一般推薦大骨湯,蘸水則是醬油小米椒,這一鮮一辣的配合,完全符合我們貴陽人的口味。
花溪王記牛肉粉
等人民大道貫通之時,去都市路吃花溪牛肉粉就很方便啦!這家花溪牛肉粉店可是一家老店,大多數人因爲時間關係,都不會專門去花溪總店吃,來都司路就能吃到花溪牛肉粉便更受市民歡迎了。雖然味道不如以前,但仍然是很多老貴陽心中完美的記憶。
土風豆米火鍋
黔靈西路簡直就是貴陽市美食小吃的聚集地,而土風豆米火鍋更是經久不衰,口碑一直都是那麼好。他家豆米火鍋是用沙鍋煮的,湯很黏稠、味道很濃,豆米非常香糯,泡着米飯吃那叫一個爽,消費也很大衆,走過路過不容錯過。
二七路小吃街
離解放路不遠的二七路小吃街可謂吃貨的天堂!是一個以貴州少數民族傳統文化元素爲審美特徵,應用了最具代表性的苗、侗、布依族特色的建築風格的木質結構建築羣的小吃一條街。54個充滿民族風情的特色檔口悉數收羅貴州各地名小吃。貴陽腸旺面、絲娃娃、花溪牛肉粉、遵義蝦子羊肉粉、大方臭豆腐、興義雞肉湯圓等各州市的知名小吃應有盡有。不管你是貴州本地人,還是外地來的遊客,二七路都是你到貴陽不能不來的地方!
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