雞胸肉怎麼炒 雞胸肉的家常做法

雞胸肉是很多減肥人士都會選擇的一種肉食，雞胸肉消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。今天教大家蘑菇黃瓜炒雞胸肉，這道菜的做法並不難，將食材放入鍋中炒熟即可，關鍵是如何調味，喜歡吃的小夥伴，趕緊看看吧！

雞胸肉怎麼炒

食材：

鮮蘑菇50克、黃瓜100克、雞胸肉120克、青蒜葉30克、西紅柿30克、生抽1湯匙、鹽1茶匙、水澱粉1湯匙

雞胸肉的家常做法：

1、雞胸肉切絲，蘑菇撕成條，黃瓜切絲；

2、青蒜葉切段，西紅柿切塊；

3、鍋中倒油，油熱後倒入黃瓜、蘑菇、雞肉大火翻炒2分鐘；

4、接着放入西紅柿、青蒜葉繼續煸炒，然後加鹽、生抽調味；

5、最後加水澱粉勾芡即可。

小貼士：

雞胸肉裏面的蛋白質含量較高，而且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪，是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。