健身餐煎雞胸肉的做法 煎雞胸肉的做法步驟
雞胸肉是現在很多健身人士都會吃的,只是普通的水煮雞胸肉味道乾澀,口感很柴,並不好吃,那麼今天就教大家做一道專門給健身人士吃的香煎雞胸肉,這道菜口感細嫩,味道也很好。
健身餐煎雞胸肉的做法
食材:
雞胸肉300克、玉米澱粉1勺、胡椒粉3克,鹽1勺、生抽5克
煎雞胸肉的做法步驟:
1、雞胸肉洗淨,切成兩半;
2、雞胸肉裏放入鹽1勺、生抽5克、料酒半勺、黑胡椒粉3克、玉米澱粉1勺拌勻,醃製20分鐘左右;
3、鍋中倒入適量油,油溫燒至6成熱,放入雞胸肉小火慢煎;
4、煎至兩面金黃色,盛出切塊即可。
小貼士:
雞胸肉本身是很柴的,所以需要提前醃製,目的是爲了讓雞胸肉口感更嫩,其次能讓雞胸肉入味。
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